BLOG

Untitled

Ispanaklı Kek Tarifi

Cogu zaman hatta genelde kendi tariflerimi kendim yaratıyorum. Hatta blogun başlama hikayesi de bazen çok beğendiğim tariflerimi not almak amaçlıdır. Ama bazen çok dar zamanlarda, hemen bir misafir gelecekse bir de o misafirlerin minik ve tatlı çocukları varsa acaba tutacak mı riskine girmek istemiyor ve ...

Devamını Oku »
c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...

Devamını Oku »
hamsi

Bugün ne pişirsem diyenler için hamsili pilav tarifi

Sağlık açısından faydası oldukça fazla olan balıklar ile yapılabilecek birçok yemek tarifleri var. En cok tercih edilen balık türlerinden biri de hamsi. Sonbahar aylarında hamsinin keyfini çıkartmak için birçok tarif denenebilir. Hamsi buğulama, hamsi çorbası, hamsi güveç, hamsi dolması hepsi birbirinden ayrı damakta unutulmaz tat ...

Devamını Oku »
kabakcorbasi

Havuçlu Kabak Çorbası

Allahım nasıl mutlu çorba yapıyorum artık.. Benim yeme alışkanlığını kazandıramadığım oğluşuma okulda her yemekten önce çorba içme alışkanlığını kazandırdıkları için öğretmenlerine ve tüm ekibe nasıl teşekkür etsem azdır. O nedenle bu aralar havaların da soğuması ile yine bizde her akşam bir çorba pişmeye başladı. Bugünün ...

Devamını Oku »
tuz

Sağlığına Önem Verenler Deniz Tuzu Kullanıyor

Turşulara katılması ve yaprakları salamura etmek için kullanılması ile bildiğimiz ve tanıdığımız deniz tuzu yemeklerde olduğu kadar cilt, saç sağlığı için de kullanılıyor. Yemeklerde kullanıldığında hem daha sağlıklı hem de daha leziz yemekler sunulabiliyor. Birçok faydası bulunan deniz tuzu nerede üretilir ve deniz tuzu nereden ...

Devamını Oku »
unnamed (2)

Neden Organik Beslenmeliyim

Organik beslenme son yıllarda çok duyduğumuz bir deyim. Pekiyi nedir organik beslenme. Hemen bu konuyu bir inceleyelim. Organik beslenme, organik zirai işlemlerle üretilen gıdaların tüketilmesidir. Sanayi toplumunda azalan tarım arazileri ve artan nüfus doğal olarak yetişen besin maddelerinin nüfusa yetmemesine sebep olmakta, maliyetler çok artmakta ...

Devamını Oku »

Diyet Tarifler

unnamed

Şekersiz Damla Çikolatalı Muffin

Mutfakta kinoa kullanmaktan inanılmaz keyif alıyorum. En son yapmış olduğum ekmek sonuçlarından da çok memnun kaldım ve bugün bir de muffinlerimin içerisine ekledim. Tabii niye bu kadar kasıyorsun ille de kinoamı olacak aman olmayıversin diyebilirsiniz ama kinoayı kullanmamın çok önemli bir amacı var. Kendileri bulgur ...

Devamını Oku »
pineapple-2-1465587

Ananas Kabuğu Çayı Nasıl Yapılır?

Ananas son yıllarda tükeymeye başladığımız bir meyve ve inanılmaz faydaları var. Daha önce Ananası bütün şekilde alıp nasıl soyacağınızı Ananas Nasıl Soyulur yazımda anlatmaya çalıştım. Şimdi ise ananası soyduktan sonra kabukları ile hazırlayabileceğiniz bir kış çayı tarifi vermek istiyorum. Gerekli Malzemeler; – 1 Ananasın Kabuğu ...

Devamını Oku »
kinoa pankek

Kinoa Pankek

Bu sabah kahvaltısı bana ödül gibi geldi, gerçekten 17 kilodan sonra daha fazla kilo vermenin bu kadar zor olacağını düşünmemiştim. 100 gram bile eksilmek için çok sıkı bir şekilde diyete devam etmek gerekiyor. Vermeyi hedeflediğim son kilolar için çabalarken yine de arada kendimi ödüllendirmeyi ihmal ...

Devamını Oku »
mensure8

Karnabaharlı Unsuz Yağsız Pizza – İnstaŞef Menşure Ertürk Sezer

  Mensure Ertürk Sezer‘e tarifini bizimle paylaştığı için çok teşekkür ederim.   Gerekli Malzemeler : Tabanı için, – 500 gr Karnabahar – 1 Yumurta – Yulaf, kepek, buğday ruşeymi malzemeleirnden her hangi biri ( buğday ruşeymi besin değerleri açısından oldukça zengindir) – peynir (ben keçi ...

Devamını Oku »

Bebek Yemekleri

dondurma2

Bebek Beslenmesinde 10 Altın Kural

Bebek beslenmesi, bebeğin gelişimi için hayati öneme sahiptir. Özellikle ilk 6 ay, bebeğin organlarının dış dünyaya adapte olması için yeterli ve doğru beslenmesi gereken kritik süreçtir. Bu süreçte bebeğin organları yeterince çalışmamakla beraber, vücut akıl almaz bir hızla gelişir ve hazmı daha kolay ancak, çok ...

Devamını Oku »
dondurma4

Çocuklara Özel Yoğurtlu Dondurma Tarifi

Ne dondurma mı.. Evet ben tüm inanışlara ve ısrarlara rağmen yaz kış çocuğuna dondurma yedirenlerdenim. Huseyin 8 aylık olduğunda O’nun için alternatif ara öğünler aramaya başlamıştım. Hem kaşıkla beslenmeyi sevmiyor hem de kendi elinde birşeyler yemeye bayılıyordu. Bu çubukta dondurmalar benim hayatımı kurtardı diyebilirim. Dondurma ...

Devamını Oku »
2015-06-22 11.28.49

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

Ben aslında oğlum için denemek istemiştim ancak tadına bakınca çok beğendim. Misafir geldiğinde dahi sofraya çıkarılabilecek leziz bir çorba oldu. Ben yaparken bir kaç püf noktasına dikkat ettim. Öncelikle kuşkonmazların temizlenme aşaması oldukça önemli. Biraz yabancı olduğumuz bir sebze olduğu için de annelerimize sormak fayda ...

Devamını Oku »
2015-06-17 08.16.34

Şekersiz Yulaf Ezmeli Kurabiye

Bugün oğlumla güzel bir pikniğe katılacağız. Hem anneler hem de çocukların olacağı Dinamik Annelerin düzenlediği bu piknik için bende çocuklar için şekersiz sağlıklı bir kurabiye yaptım. Bu sabah oğlum kahvaltısını bu kurabiyelerle yaptı. Çok da sevdi. Dışarı çıkarken de yanımızda sağlıklı atıştırmalık bulundurmak gerektiğinde ise ...

Devamını Oku »

#sevgiyletariflerbenimtarifim

peynirlicicekpogaca

Peynirli Çiçek Poğaça

Mayıs Ayının en beğenilen tariflerinden .. Sende meraklıysan böyle değişik tariflere paylaşmak istersen mutlaka gönder.. İster instagram’da paylaş ve #sevgiyletariflerbenimtarifim etiketle veya instagram kullanmıyorsan mail olarak gönder.. Ayrıca tarif gönderen herkese her ay çekilişle bir hediyem oluyor. Süprizleri kaçırma.. İNSTAGRAM HESABIM Güler Hanım’a bu güzel ...

Devamını Oku »
limonsosluirmik

Limon Soslu İrmik Tatlısı

Mayıs Ayının en beğenilen tariflerinden .. Sende meraklıysan böyle değişik tariflere paylaşmak istersen mutlaka gönder.. İster instagram’da paylaş ve #sevgiyletariflerbenimtarifim etiketle veya instagram kullanmıyorsan mail olarak gönder.. Ayrıca tarif gönderen herkese her ay çekilişle bir hediyem oluyor. Süprizleri kaçırma.. İNSTAGRAM HESABIM Güler Hanım’a bu güzel ...

Devamını Oku »
ıspanak

Fırında Ispanak

Önce fotografa baktım sonra bir daha baktım sonra biraz daha baktım. Bu görüntünün bir pasta olmadığını anlamak ve etkisinden kurtulmak baya zamanımı aldı. Çok leziz görünüyor öyle değil mi.. Özlem Hanım yine harika bir tarif paylaşmış bizimle.. kendisinin diğer tarifleri için instagram hesabı: ozlem_sbh Sende ...

Devamını Oku »
elmalimuhallebi

Elmalı Muhallebi

Nisan Ayının en beğenilen tariflerinden biri daha.. Sende meraklıysan böyle değişik tariflere paylaşmak istersen mutlaka gönder.. İster instagram’da paylaş ve #sevgiyletariflerbenimtarifim etiketle veya instagram kullanmıyorsan mail olarak gönder.. Ayrıca tarif gönderen herkese her ay çekilişle bir hediyem oluyor. Süprizleri kaçırma.. İNSTAGRAM HESABI Bu tarifi bizimle ...

Devamını Oku »

Salatalar-Soslar

zeytinlisoganliroka

Kırmızı Soğanlı Roka Salatası

Balık yemeklerinin yanında sofranıza eşlik edecek harika bir salata tarifim var bugün. Kırmızı soğan kapıdağ yarımadasındaki köylerde yetişir. Köylüler soğanları sarar ve satarlar, biz yaz bitmeden dizi dizi alırız ve bol bol salatalarımızda kullanırız. Ben kış için stokladıklarım çarçabuk tükettiğim için arada pazarda markette nerede ...

Devamını Oku »
IMG_5169

Süslü Sofralar

Sofranızı kalpli domatesler ile süslemeye ne dersiniz.. İhtiyacınız olan malzemeler; – 8-10 adet cherry domates – 100 gr Kaşar Peyniri – Küçük kalp metal kalıp – 8-10 adet kürdan Kaşar peynirlerini kalp şeklinde kalıpla kesip ikiye böldüğünüz cherry domateslerin üzerine yerleştirin ve kürdanla sabitleyin. Dilerseniz ...

Devamını Oku »
meksikasalatasi

Meksika Salatası

Yüksel Hanım’dan lezzetli ve pratik bir salata tarifi vereceğim bugün. Mutlu Fırın‘da işler mutluysa eğer bize de paylaşmak düşer.. Mutlu Fırın Kayseri‘de açıldı Erciyesevler Mah.Şht.Yzb.Levent Çetinkaya Sk. No.13/A Tel: 0352 502 05 28 Malzemeleri ihtiyacınıza göre ayarlayıp dengeleyebilirsiniz – Haşlanmış Meksika fasülyesi – Mısır – ...

Devamını Oku »
IMG_9712

Kışlık Domates Sosu Nasıl Hazırlanır?

Bu sene de domates sosu hazırlık aşamasına yetiştiremedim yazımı.. Ama neye yetişebiliyor ki insan bazen, zaman akıp gidiyor ve yakalayabilene aşk olsun. Oğlum doğduğunda hemen arkasından 3 çocuk daha doğururum diye düşünüyordum. Çünkü hamilelik ve doğum sürecinde çok fazla zorluk yaşamamıştım ama doğumundan bugüne kadar ...

Devamını Oku »

Bu Akşam Ne Pişirsem

Ekmekler

Kekler

Börek - Muffin

Oreolu Tarifler

oreocheesecake

Oreolu Cheesecake

Gerekli Malzemeler : Taban ve süsleme – 3.5 paket oreo 10lu olanlardan – 50 gram eritilmiş tereyağı Iç malzeme – 4 yumurta – 1.5 bardak toz şeker – 1 paket krema 200 grm olan – 2 yemek kaşığı un – 1 paket vanilya – 700 ...

Devamını Oku »
dondurma2

Ev Yapımı Oreolu Dondurma

Akşamları girdiğimiz yemek sonrası tatlı krizleri bugüne kadar başımıza oldukça iş açtı. İşte bu nedenledir ki bu ev yapımı şekersiz dondurma bir nevi bu tatlı krizlerinin en büyük destekçisi oldu. Hiç şeker içermeyen sadece muz ve yoğurt ile yapacağımız bu dondurma zaman zaman dün akşam ...

Devamını Oku »
oreotruf1

Oreo Truffles

Oreolu tariflere devam.. Geçen hafta migros da oreo kıtlığı vardı, bir şubesinde bulunca rafta ne kadar olduğunu sorup, abartı bir rakam olmadığını öğrenince gönder hepsini diye artistlik yaptım. İçinde 6 adet olan oreolardan 12 paket akmış olmam karşıdaki adama çok abes gelsede bizim ev için ...

Devamını Oku »
o1

Oreolu Kurabiye

  Çektiğim fotograf çok beğenildi, tarifi hazırlamadan instagramda paylaşınca biraz evvel tarif soranlar için hazırladım bende. Çok çok sevdiğim oreo ile bir tarif daha, Daha önce oreo ile hazırladığım tariflere ulaşmak için de TIK TIK    Kurabiye Hamuru İçin; – 250 gr. oda sıcaklığında tereyağ ...

Devamını Oku »

Butik Kurabiye

kb7

Köpekbalığı Teması için Kurabiye Örneği

Merhabalar, Blogumda oğlum için yapmış olduğum sunum ve hediyelikleri paylaşıyorum ve takipçilerimden sık sık soru alıyorum. Şunu nereden aldınız, bunu nasıl yaptınız gibi. Bende bu sefer oğlumun 1 yaş doğumgünü için yaptığım köpekbalığı kurabiyeleri detaylı olarak anlatacağım. Anlaşılacağı üzere doğumgünü temamız köpekbalığı idi ve ben ...

Devamını Oku »
IMG_1214

Kurumsal Kurabiyeler

Kağıt Ürünleri Fuarında İpek Kağıt firmasının ziyaretçilerine ikram edilmek üzere hazırladığımız numunelerimiz;             Denemeler sonucunda karar verilen son çalışmamız;   Onlar Halka Değil Fil :))  

Devamını Oku »
1-IMG_5468

Gelin Damat Kurabiye

Bilgi ve Sipariş için mail atınız. sevgiyletarifler@gmail.com Farklı renk ve modellerde tasarım ve üzerine baskı ya da kabartma olarak isim ve tarih yazılabilir.

Devamını Oku »
1-IMG_5452

Düğün-Nişan Kurabiyeleri

Bilgi ve Sipariş için mail atınız. sevgiyletarifler@gmail.com Farklı renk ve modellerde tasarım ve üzerine baskı ya da kabartma olarak isim ve tarih yazılabilir.

Devamını Oku »

Kinoalı Tarifler

kinoamercimek1

Kinoalı Mercimek Köftesi

Kinoa kinoa kinoa.. Bence her tarifte bir yeri var kinoa’nın.. Pirinç yerine bulgur yerine o kadar yakışıyor ki.. Ve kalorisi az, karbonhidrat değil, içine girdiği yemeği masumlaştırıveriyor. Mercimek Köftesine de bu kadar yakışabileceğini tahmin etmezdim. Canım oğlum hariç tadan herkes çok beğendi.. Oğlumunsa arası zaten ...

Devamını Oku »
kinoa pankek

Kinoa Pankek

Bu sabah kahvaltısı bana ödül gibi geldi, gerçekten 17 kilodan sonra daha fazla kilo vermenin bu kadar zor olacağını düşünmemiştim. 100 gram bile eksilmek için çok sıkı bir şekilde diyete devam etmek gerekiyor. Vermeyi hedeflediğim son kilolar için çabalarken yine de arada kendimi ödüllendirmeyi ihmal ...

Devamını Oku »
kısır

Diyet için Özel Hazırlanmış Kinoa Kısırı

Daha önce kinoadan kısır yapmıştım ama bildiğimiz kısır tarifini kinoaya uygulayaraktı. Bu sefer diyette olduğum için daha farklı bir deneme yapmak istedim. Temel amacım salça kullanmamaktı. Gerekli Malzemeler; – 1 çay bardağı kinoa – 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber – 2 tatlı kaşığı sumak ...

Devamını Oku »
unnamed

Şekersiz Damla Çikolatalı Muffin

Mutfakta kinoa kullanmaktan inanılmaz keyif alıyorum. En son yapmış olduğum ekmek sonuçlarından da çok memnun kaldım ve bugün bir de muffinlerimin içerisine ekledim. Tabii niye bu kadar kasıyorsun ille de kinoamı olacak aman olmayıversin diyebilirsiniz ama kinoayı kullanmamın çok önemli bir amacı var. Kendileri bulgur ...

Devamını Oku »

Annemin Tarifleri

ıspanak

Havuçlu Zeytinyağlı Ispanak

Evde anne olunca pişen yemeklerde daha bir lezzetli oluyor. Ben yorgunluk ve üşütme karışımı hastalıklı bir dönemdeyim. Sağolsun annem yardımıma koştu. Bu havuçlu zeytinyağlı ıspanak da hem bana hem de oğluma harika bir yemek oldu. Gerekli Malzemeler; – 2 adet orta boy soğan – 2 ...

Devamını Oku »
IMG_1881

Fırında Tavuklu Pilav

Geçtiğimiz günlerde annemlerle birlikte kız kardeşime gittiğimizde yaptığımız çok pratik bir pilav tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Hızlıca hazırlayabileceğiniz hem lezzeti hem de sunumu fark yaratacak pilavımız için; Gerekli Malzemeler; – 9-10 adet tavuk baget – 6-7 Su Bardağı Su – 3 Su Bardağı Pirinç – ...

Devamını Oku »
6

Ispanak ve Lorlu Sini Pidesi

Bu tarif bize annaannemden kalma bir tarif. Misafir geleceği zaman çayın yanına hemen bu hamur yapılır tepsiye dökülürmüş içine de evde ne varsa.. Genelde bol soğan ve lor ile yapılıyor ama bu sefer annem bize ıspanaklı yaptı. 1 tepsi o akşam bitti, diğer tepside daha ...

Devamını Oku »
irmik helva

Damla Çikolatalı İrmik Helvası

Yeni yıla girdik, umarım herkes için hayırlı bir sene olur. Yeni yılı hemen bir kandille de karşıladık. Ben bu tarifimi kandil günü yayınlayacaktım ama 2015 bize çok hızlı geldi.. Misafir, oğlumun grip olması, Ankara yolculuğu, yenidoğan bebiş falan derken bugüne kaldı. Gerekli Malzemeler; – 500 ...

Devamını Oku »

Meze- Zeytinyağlı

IMG_4273

Havuç Tarator

Malzemeler; – 1/2 çay bardağı zeytinyağ – 3 adet rendelenmiş havuç – tuz – kurutulmuş kırmızı biber – 250 gr. yoğurt – 2 diş sarımsak Yapılışı; Derince bir tencereye zeytinyağınızı koyun. Hafif ısındıktan sonra havuçlarınızı da ekleyin ve havuçların rengi iyice sararıp havuçlarınız yumuşayıncaya kadar ...

Devamını Oku »
kbs

Kırmızı Biber Sarması

Nazmiye Hanım’a bu tarifini paylaştığı için teşekürederim. Gerekli Malzemeler : – 10 adet kırmızı kapya biberi – 1 su bardağı çekilmiş ceviz – bir kalıp tam yağlı peynir – maydonoz karabiber – elma sirkesi zeytinyağı – 10 adet taze soğan Yapılışı; kırmızı biberlerimizi sıcak fırında ...

Devamını Oku »
brukseli

Şık Sunumu ile Kaşarlı Brüksel Lahanası

Uzun zamandır çok ağır yemekler yapmaktan imtina ediyorum. Hem oğlum epey bir vaktimi aldığından mutfağa zaman ayıramamak hem de biraz olsun kalori azaltmak. Tabi yaptığım tatlılar ile diğer yemeklerden azalttığım kalorileri toparlıyorumdur mutlaka ama hamile kalana kadar tatlı yemeyen ben hamilelik ve emzirme döneminde tatlısız ...

Devamını Oku »
IMG_4208

Zeytinyağlı Bamya

Merhaba, Bugün yine evde karın tadını çıkarıyorum. Hamileliğimin son 3 ayına girdim. Kayar düşerim korkusu ile eve mahsur kaldım ve ne zamandır yazmayı düşündüğüm bloğumu hayata geçirdim. İlk heyecanla biriktirdiğim tariflerimi sayfa düzenini de görmek adına sadece isimleri ile girdim. Sakın kızmayın en kısa zamanda ...

Devamını Oku »

Kahvaltıya Özel

kinoa pankek

Kinoa Pankek

Bu sabah kahvaltısı bana ödül gibi geldi, gerçekten 17 kilodan sonra daha fazla kilo vermenin bu kadar zor olacağını düşünmemiştim. 100 gram bile eksilmek için çok sıkı bir şekilde diyete devam etmek gerekiyor. Vermeyi hedeflediğim son kilolar için çabalarken yine de arada kendimi ödüllendirmeyi ihmal ...

Devamını Oku »
2015-06-21 08.34.28

Fesleğenli Omlet

Omlet için Gerekli Malzemeler; 24 cm lik tava için; – 1 yemek kaşığı zeytinyağ – 1 tatlı kaşığı tereyağ – 5 yumurta – 1 kahve fincanı süt – 1 tatlı kaşığı tuz – 5-6 sap fesleğen İsteğe göre; – Dolmalık Fıstık – Çörek Otu Yapılışı; ...

Devamını Oku »
increc3

Ham İncir ile Diyet Kahvaltılık

İşte bu kahvaltılık gerçekten diyetteyken kaçamak yaptığınızda bu kaçamağın kalori olarak masum olmasını sağlayacak bir türden oldu. İncir reçeli yaparken acısını çıkarma aşaması sırasında ezilenleri stevia ile kaynattım. tamamen doğaçlama ortaya çıkan bu tarifi umarım sizler de beğenirsiniz. Ham incir çok kısa bir süre oluyor ...

Devamını Oku »
çılbır

Şık Sunumu ile Çılbır

Çılbır denilince aklıma anneme ilk sorduğum zamanı hatırlıyorum. İnanmamıştım kaynayan suyun içine yumurta kırıp pişirdiğine.. Sonrasında yıllar geçti ve ben çılbır fikrini bile unutmuşken, eggs benedict meşhur oluverdi, hollandez soslar, baconlarla süslenen falan filan. Bende hazır muffin ekmek yapmışken çılbır yapıp bir güzel süslemek istedim. ...

Devamını Oku »