iStock_000002707138Small

BAL KABAĞI ÇORBASI

Malzemeler;

– 500 gr. Balkabağı
– 1 adet orta boy soğan
– 1 orta boy patates
– 1 havuç
– 1 diş sarımsak
– 1/2 yemek kaşığı zeytinyağ
– 1/2 yemek kaşığı tereyağ
– 1 tatlı kaşığı Tuz
– 1 tutam Karabiber
– 150 gr. krema

Yapılışı;

Krema hariç tüm malzemelerimizi düdüklü tenceremize koyuyoruz ve 1,5 litre su ilave ederek 20 dakika pişiriyoruz. Düdüklümüzün kapağını açtıktan sonra iyice homojen bir kıvam alıncaya kadar blenderdan geçiriyoruz. Blenderdan geçirme aşamasında kremamızın 100 gr. ını da yavaş yavaş çorbamıza ilave ediyoruz. Kalan kremamız ile de çorbamızın üzerini süsleyeceğiz.

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Untitled

Ispanaklı Kek Tarifi

Cogu zaman hatta genelde kendi tariflerimi kendim yaratıyorum. Hatta blogun başlama hikayesi de bazen çok beğendiğim tariflerimi not almak amaçlıdır. Ama bazen çok dar zamanlarda, hemen bir misafir gelecekse bir de o misafirlerin minik ve tatlı çocukları varsa acaba tutacak mı riskine girmek istemiyor ve ...