iStock_000002707138Small

BAL KABAĞI ÇORBASI

Malzemeler;

– 500 gr. Balkabağı
– 1 adet orta boy soğan
– 1 orta boy patates
– 1 havuç
– 1 diş sarımsak
– 1/2 yemek kaşığı zeytinyağ
– 1/2 yemek kaşığı tereyağ
– 1 tatlı kaşığı Tuz
– 1 tutam Karabiber
– 150 gr. krema

Yapılışı;

Krema hariç tüm malzemelerimizi düdüklü tenceremize koyuyoruz ve 1,5 litre su ilave ederek 20 dakika pişiriyoruz. Düdüklümüzün kapağını açtıktan sonra iyice homojen bir kıvam alıncaya kadar blenderdan geçiriyoruz. Blenderdan geçirme aşamasında kremamızın 100 gr. ını da yavaş yavaş çorbamıza ilave ediyoruz. Kalan kremamız ile de çorbamızın üzerini süsleyeceğiz.

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

hamsi

Bugün ne pişirsem diyenler için hamsili pilav tarifi

Sağlık açısından faydası oldukça fazla olan balıklar ile yapılabilecek birçok yemek tarifleri var. En cok tercih edilen balık türlerinden biri de hamsi. Sonbahar aylarında hamsinin keyfini çıkartmak için birçok tarif denenebilir. Hamsi buğulama, hamsi çorbası, hamsi güveç, hamsi dolması hepsi birbirinden ayrı damakta unutulmaz tat ...