muffin

Balkabaklı Muffin

6-12 ay için şekersiz, 12. aydan sonra az şeker ilave ederek yapabilirsiniz. Şeker ilave etmezseniz, keçiboynuzu ununun miktarını kıvamına göre ilave edebilirsiniz.

8 Adet Orta Büyüklükte Muffin için..

Gerekli Malzemeler;

– 200 gr Balkabağı Püresi
– 40 gr pudra şekeri
– 1 yumurta
– 15 gr. keçiboynuzu unu
– 40 gr. yulaf ezmesi
– 15 gr. ince çekilmiş ceviz içi
– 30 gr. tam bugday unu
– 1 çay kaşığı karbonat
– 1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı;

Yumurta ve pudra şekerini el çırpıcısı ile çırpıp, balkabağı püresini ilave edin. ( Derin dondurucuda balkabağı püreniz yok ise 200 gr. kadar balkabağını iyice yumuşayana kadar fırınlayın ve rondodan geçirin. )
Bal kabağı püresini ilave ettikten sonra bir kaç kez daha karıştırın ve diğer malzemeleri ilave edin. Tüm karışımı iyice tüm malzmeleri birbirine yedirene kadar karıştırın ve muffin kalıplarına paylaştırın. 180 derece 30-35 dakika pişirin.

muffin

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...