muffin

Balkabaklı Muffin

6-12 ay için şekersiz, 12. aydan sonra az şeker ilave ederek yapabilirsiniz. Şeker ilave etmezseniz, keçiboynuzu ununun miktarını kıvamına göre ilave edebilirsiniz.

8 Adet Orta Büyüklükte Muffin için..

Gerekli Malzemeler;

– 200 gr Balkabağı Püresi
– 40 gr pudra şekeri
– 1 yumurta
– 15 gr. keçiboynuzu unu
– 40 gr. yulaf ezmesi
– 15 gr. ince çekilmiş ceviz içi
– 30 gr. tam bugday unu
– 1 çay kaşığı karbonat
– 1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı;

Yumurta ve pudra şekerini el çırpıcısı ile çırpıp, balkabağı püresini ilave edin. ( Derin dondurucuda balkabağı püreniz yok ise 200 gr. kadar balkabağını iyice yumuşayana kadar fırınlayın ve rondodan geçirin. )
Bal kabağı püresini ilave ettikten sonra bir kaç kez daha karıştırın ve diğer malzemeleri ilave edin. Tüm karışımı iyice tüm malzmeleri birbirine yedirene kadar karıştırın ve muffin kalıplarına paylaştırın. 180 derece 30-35 dakika pişirin.

muffin

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

hamsi

Bugün ne pişirsem diyenler için hamsili pilav tarifi

Sağlık açısından faydası oldukça fazla olan balıklar ile yapılabilecek birçok yemek tarifleri var. En cok tercih edilen balık türlerinden biri de hamsi. Sonbahar aylarında hamsinin keyfini çıkartmak için birçok tarif denenebilir. Hamsi buğulama, hamsi çorbası, hamsi güveç, hamsi dolması hepsi birbirinden ayrı damakta unutulmaz tat ...