1

Beğendi Tarifi

Kim demiş elektrikli ocakta patlıcan közlenmez diye..

 

Gerekli Malzemeler;

– 2 adet tombul patlıcan

– 2 yemek kaşığı tereyağ

– 2 yemek kaşığı un

– 1 diş sarımsak

– 1 Su Bardağı Süt

-tuz

– karabiber

1

Patlıcanları yıkayıp iyive kuruladıktan sonra ocağın üzerine koyup altını açtım. İlk önce hızlı ateş kullandım,5-10 dakika sonra patlıcanlar yumuşadığında orta ateşe aldım ve iyice pişirdim.

Kabuklarını soyup çekirdeklerini temizledikten sonra beklemeye aldım.

2 yemek kaşığı tereyağı tencereye koydum ve unu ekleyip pembeleşinceye kadar kavurdum. ve sütü yavaş yavaş ilave ettim. Bu aşamada topaklanmaması için karıştırmak önemli.

Kaynamaya başladığında beklettiğim patlıcanları ve sarımsağı ilave ettim.

Bir kaç dakika da dibi tutmaması için karıştırarak kaynattım.

Beğendimiz hazır.

İster üzerine etle isterseniz balıkla servis edebilirsiniz. Ben balıkla yapmış olduğum bir tarifimin linkini buraya da ekliyorum, bir sonraki tarif olarak da bakabilirsiniz.

BEĞENDİLİ BALIK

 

Sevgiyle ve Afiyetle

 

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Untitled

Ispanaklı Kek Tarifi

Cogu zaman hatta genelde kendi tariflerimi kendim yaratıyorum. Hatta blogun başlama hikayesi de bazen çok beğendiğim tariflerimi not almak amaçlıdır. Ama bazen çok dar zamanlarda, hemen bir misafir gelecekse bir de o misafirlerin minik ve tatlı çocukları varsa acaba tutacak mı riskine girmek istemiyor ve ...