photo1_Fotor

Bu Pazar Yumurtanızı Nasıl Yersiniz?

Geçtiğimiz hafta omlet mi yapsam, yoksa haşlasam mı yumurtaları hımm menemen mi derken sucuklu yumurta yapmaya karar verdim. Ben hamilelik dönemimde işlenmiş ürün yemediğim için sadece yağı ve kokusu ile yetiniyorum..

Tarife ne gerek ama yine de ben nasıl yapıyorum anlatayım.
Eğer tariflerimi takip ediyorsanız bizim evde zeytinyağ ve tereyağdan başka yağ kullanılmadığını sanırım farketmişsinizdir. O nedenle 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya koyduktan sonra doğradığımız sucukları koyuyoruz ve kurutmadan çevirerek pişiriyoruz. Çevirdiğimiz tarafı ilk taraf kadar pişmeden, ki önü arkası dengeli pişsin diye.. Yumurtaları kırıyoruz. Pişirme süresi sonrasında size kalmış.. Az pişmiş seviyorsanız beyazları iyice pişince sarıların katılaşmasını beklemeden ocağı kapatabilirsiniz. Çok pişmiş seviyorsanız ve sarılar da katılaşsın diyorsanız üzerine bir kapak kapatın ve kenarlarında hafif kuruma olana kadar pişirin. Biz orta karar seviyoruz. Ne çok pişmiş ne de az:) arada bir sürede ocaktan alıyor ve keyifli pazar kahvaltısı için soframızda yer veriyoruz.

Sevgiyle ve Afiyetle,

Herkese İyi Pazarlar..

Geçtiğimiz hafta omlet mi yapsam, yoksa haşlasam mı yumurtaları hımm menemen mi derken sucuklu yumurta yapmaya karar verdim. Ben hamilelik dönemimde işlenmiş ürün yemediğim için sadece yağı ve kokusu ile yetiniyorum.. Tarife ne gerek ama yine de ben nasıl yapıyorum anlatayım. Eğer tariflerimi takip ediyorsanız bizim evde zeytinyağ ve tereyağdan başka yağ kullanılmadığını sanırım farketmişsinizdir. O nedenle 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya koyduktan sonra doğradığımız sucukları koyuyoruz ve kurutmadan çevirerek pişiriyoruz. Çevirdiğimiz tarafı ilk taraf kadar pişmeden, ki önü arkası dengeli pişsin diye.. Yumurtaları kırıyoruz. Pişirme süresi sonrasında size kalmış.. Az pişmiş seviyorsanız beyazları iyice pişince sarıların katılaşmasını beklemeden ocağı…

Genel Bakış

Kullanıcı Oylaması: Siz ilk olun !

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...