Ana Yemekler

karnıbahar2

Karnıbahar Kızartması

Bugünki yemeğim karnıbahar kızartması, KArnıbahar bence hem lezzet olarak hem de görünüş olarak çok güzel bir sebzedir. Hak ettiği sevgiyi ve değeri görmediğine inanırım. Bizim evde kıymalısı dahil her çeşidi çok sevilir, ograten, kızartma, salata.. KArnıbaharı kızarmak için kaynayan suda 10 dakika kadar haşlamak gerekiyor. Eviniz çok karnıbahar kokmasn ve ...

Devamını Oku »
a1

Actifry’da Et Sote

Bu et yemeğini yaptığım akşam o kadar hesapsız kitapsız başladım ki yemek yapmaya, sonuçta ortaya ne çıkacağı pek belirli değildi. Yine mutfakta var olan malzemelerden bir akrışım çıktı. Hem çok az malzeme ile yapılıyor hem de lezzetli.. – 700 gr kuşbaşı doğranmış dana eti – 7-8 sap pırasa ince doğranmış ...

Devamını Oku »
3

Beğendili Balık

  Gerekli Malzemeler; – 2 adet tombul patlıcandan beğendi (tarifi burda) -İglo Deniz Çipra Fileto – Ceviz – Lime – Kırmızı Soğan   Bir önceki tarifim beğendi tarifi idi. Yukarıda malzemeleri yazarken kolaylık olsun diye linkini de yanına ekledim. 4 kişilik bir balık sunumu için blo bol yeten bir beğendi ...

Devamını Oku »
iStock_000011603726Small

Bal Kabaklı Ispanak Rulo

Malzemeler; – 250 gr Balkabağı – 2 yemek kaşığı zeytinyağ – 400 gr kuzu ıspanak yaprakları – 6 yumurta sarısı ve beyazı – Hindistan Cevizi – 50 gr. permesan peyniri – 250 gr. labne peyniri Biraz malzemeler karışık gibi görünüyor olabilir. Ama bir vejeteryanın yeniyıl ana menüsü için çok şık ...

Devamını Oku »
1-2014-04-18 17.12.31

Kadınbudu Köfte

Gerekli Malzemeler Köfte İçin; – 500 gr Kıyma – 1 Büyük Soğan – 2 Su Bardağı Pilav – Kekik – Pulbiber – Tuz – 2 Yumurta Pişirirken; – 2 Yumurta – Un Yapılışı – Öncelikle kıymanın yarısı ile birlikte soğanlarınızı kavurun. Soğanı dilerseniz rendeleyin dilerseniz de doğrayın. Tamamen sizin zevkinize ...

Devamını Oku »
IMG_5408

Kuzu Tandır

Yine geçtiğimiz günlerde yapmış olduğum Kuzu Tandır Tarifim Gerekli Malzemeler: – 1 adet kuzu kol – 100 gr tereyağ – 1 baş sarımsak Yapılışı : Aliminyum folyonuzu kuzu kolunuzu sıkıca saracak şekilde etinizin altına yayın. Daha sonra kolunuzu üzereine derin bıçak darbeleri atın ve bu kesiklerin içerisine sarımsak dişlerini yerleştirin. ...

Devamını Oku »
unnamed (4)

Muş Köftesi

Muş Köftesi Tarifi için Ayşe Hanım’a çok teşekkür ederim. Diğer tarifleri için “ayseserdar” instagram hesabını ziyaret edebilirsiniz. Muş Köftesi Dışı için gerekli malzemeler; 1 kg dana nuar kıyma Yarım kg ince bulgur 1 çay bardağı irmik 1 yumurta Tuz Toz biber Su İçi için gerekli malzemeler; 5 orta boy soğan ...

Devamını Oku »
mensure8

Karnabaharlı Unsuz Yağsız Pizza – İnstaŞef Menşure Ertürk Sezer

  Mensure Ertürk Sezer‘e tarifini bizimle paylaştığı için çok teşekkür ederim.   Gerekli Malzemeler : Tabanı için, – 500 gr Karnabahar – 1 Yumurta – Yulaf, kepek, buğday ruşeymi malzemeleirnden her hangi biri ( buğday ruşeymi besin değerleri açısından oldukça zengindir) – peynir (ben keçi peyniri tercih ediyorum, hem tadı ...

Devamını Oku »