Sevgiyle Tarifler

tandırboregi

Kıymalı Tandır Böreği

Mutlu Fırından bir tarif daha var bugün.. Biz Yüksel Hanım’ın tariflerini çok sevdik.. Mutlu Fırın Nerede diyorsanız, Kayseri’de yaşıyorsanız şanslısınız derim bende.. MUTLU FIRIN Erciyesevler Mah.Şht.Yzb.Levent Çetinkaya Sk. No.13/A Tel: 0352 502 05 28 KIYMALI TANDIR BÖREĞİ İÇİN Gerekli Malzemeler; – 3 su bardağı un (her kat için düşünün, börek ...

Devamını Oku »
çılbır

Şık Sunumu ile Çılbır

Çılbır denilince aklıma anneme ilk sorduğum zamanı hatırlıyorum. İnanmamıştım kaynayan suyun içine yumurta kırıp pişirdiğine.. Sonrasında yıllar geçti ve ben çılbır fikrini bile unutmuşken, eggs benedict meşhur oluverdi, hollandez soslar, baconlarla süslenen falan filan. Bende hazır muffin ekmek yapmışken çılbır yapıp bir güzel süslemek istedim. Muffin EKmek Tarifim Gerekli Malzemeler; ...

Devamını Oku »
balkabagitop

Balkabağı Topları

Bizim ek gıdaya geçtiğimiz ilk ay oğlumu tek tek gıdalara alıştırmakla geçmişti. Bir süre 3 gün kuralını uygulamıştım. Ama daha sonra bu konuda kendimi biraz daha rahat bıraktım ve değişik denemeler yaparak öğünlerini lezzetlendirmeye çalıştım. Balkabağı oğlumun en çok tadını sevdiği sebzelerden biri olunca bende balkabağı ile ona değişik neler ...

Devamını Oku »
muffin

Balkabaklı Muffin

6-12 ay için şekersiz, 12. aydan sonra az şeker ilave ederek yapabilirsiniz. Şeker ilave etmezseniz, keçiboynuzu ununun miktarını kıvamına göre ilave edebilirsiniz. 8 Adet Orta Büyüklükte Muffin için.. Gerekli Malzemeler; – 200 gr Balkabağı Püresi – 40 gr pudra şekeri – 1 yumurta – 15 gr. keçiboynuzu unu – 40 ...

Devamını Oku »
pankek1

Yumurtasız Balkabaklı Muzlu Pankek

Ben bu pankek tarifini oğlum 1 yaşına geldikten sonra yapmaya başladım. O zaman keşfettim aslında daha önce de yedirebilirmişim. İçerisine yumurta ilave ederek de denedim ama yumurtayı içinde seçti ve o nedenle bende yumurtasız bir pankek tarifi oluşturmaya çalıştım. Sabah 5 dakikada hazır çok leziz olan bu pankeke sizin miniklerinizde ...

Devamını Oku »
w2

Balkabaklı Kinoalı Çocuk Köftesi

Oldukça yumuşak, lezzetli,yemesi kolay aynı zamanda da besleyici bir köfte tarifim var bugün.. Gerekli Malzemeler; – 1 çay bardağı kinoa – 100 gr. balkabağı püresi – 350 gr. kıyma – 3 yumurta – 2 çay kaşığı tuz – 1 çay kaşığı karabiber – 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber – ...

Devamını Oku »
IMG_1574

Çocuklar için Balkabağı Püresi Nasıl Hazırlanır?

Bu sene oğluma da balkabağını sevdirmiş olmanın verdiği mutluluk ile biraz derin dondurucuda bal kabağı saklamak istedim, Çok basit olan bu yöntemle sizde derin dondurucunuza balkabağını bulamayacağımız günler için stok yapabilirsiniz. 1. 1,5 kg temizlenmiş kabak kullandım. Arzuya göre kabaklarınızı hafif bir zeytinyağ ile yağlayabilirsiniz. Hem rengi daha güzel olur ...

Devamını Oku »
zeytinlisoganliroka

Kırmızı Soğanlı Roka Salatası

Balık yemeklerinin yanında sofranıza eşlik edecek harika bir salata tarifim var bugün. Kırmızı soğan kapıdağ yarımadasındaki köylerde yetişir. Köylüler soğanları sarar ve satarlar, biz yaz bitmeden dizi dizi alırız ve bol bol salatalarımızda kullanırız. Ben kış için stokladıklarım çarçabuk tükettiğim için arada pazarda markette nerede bulsam alırım. Bu salata için ...

Devamını Oku »