Börek – Muffin

muffinhuso

Bebekler için Atıştırmalık Muffin

Merhabalar, Oğlum büyüdükçe ve yaptığım şeyleri yemeye başladıkça O’nun için daha çok tarif yapmaya başladım. Kendimize balkabaklı kek yaparken O’nun içinde balkabaklı bu muffini denedim sonuç başarılı olunca paylaşmadan edemedim.   6-12 ay arası bebekler için uygun. 12. aydan sonra şeker ilaveli olarak da yapabilirsiniz.   Gerekli Malzemeler: – 1 ...

Devamını Oku »
IMG_1284

Yoğurtlu Kolay Börek

  Bu börek çok az malzeme ile yapabileceğiniz kolay bir börek. Annemde babaannemden öğrenmiş. Yoğurt peynire göre daha yumuşak bir his veriyor ağızda. Çayın yanında da gayet iyi gidiyor. Hem ucuz hem de çok pratik.   Gerekli Malzemeler; – 3 adet yufka – 500 gr. yoğurt – 3 yumurta – ...

Devamını Oku »
IMG_1286

Pırasalı Lorlu Kol Böreği

  Annem Erdek’e gittiğimiz ilk gün kahvaltıya bu börekten yapar. Kokusu burnumuzda geçer o feribot yolculuğu. Aynı zamanda derindondurucuda da saklayabileceğiniz bu börek tarifi ; Gerekli Malzemeler; – 3 yufka – 1 orta boy soğan – 3 adet pırasa – 1/2 çay bardağı zeytinyağ – 250 gram kelle loru – ...

Devamını Oku »
IMG_1582

Yıldız Teyzemin Çay Hamuru (Pişi)

Ben Üniversiteyi kazandığımda ilk sene yurtta kalmıştım, ikinci sene eve çıkmış, üçüncü sene ise kızkardeşimin de İzmir’de süper lise kazanması ile tüm aile İzmir’e yerleşmiştik. Babamla birlikte ev ararken 2 yıldır çok iyi  arkadaşım olan Şükrücüüm lere komşu olalım, annem de Şükrü’nün annesi ile tanışır kahveye gider gelirler canı sıkılmaz ...

Devamını Oku »
IMG_1519

Ispanaklı İtalyan Omleti ( Frittata )

İtalyan mutfağını oldum olası sevmişimdir. Pizzasından makarnasına ekmeklerine peynirlerine bayılırım. Bu tarifimde size İtalyanlara has bir omlet tarifi vermek istiyorum. (Frittata) Frittata neden muffin kalıbında olmasın diyerek yola çıktım :)) Daha da çok tarifim var bu kalıp ile. Bence herkes bir tane edinmeli. Gelelim malzemelere; Ben ıspanak ile birlikte İtalyan peynirlerini ...

Devamını Oku »
IMG_1461

Zeytinyağlı Mücver Muffin

Gerekli Malzemeler; 3-4 adet orta boy kabak 1/2 demet dereotu 1/2 demet taze soğan 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 3/4 Su Bardağı Zeytinyağ 2 Su Bardağı Un 2 adet yumurta 2 çay kaşığı tuz 75 gr. kaşar peyniri 75 gr. labne peyniri Yapılışı; Kabakların kabuklarını soyup rendeleyin. -Dereotunu,tazesoğanı ince ince ...

Devamını Oku »
IMG_0950

3 2 1 Poğaçası

Puf Puf olan harika bir tarif. Kız kardeşim çok övdü. Hem yapımı kolay hem de bayatlamıyor, yumuşacık oluyor dedi. 3-2-1 diyince tarifi ile alakalı bir şifre olduğu anlaşılıyor ama yine de 3 paket kabartma tozu kullanılabileceğini ben hayal edememiştim. Denemek için 2 kez yaptım. İlk yaptığım peynirli idi, ikincide ise ...

Devamını Oku »
1-IMG_0706

Asma Pidesi

Ben asma pidesini Sezen’den öğrendim.Daha önce hiç duymamıştım. 2 seferdir Sezenle birlikte yapıyoruz. Daha doğrusu çoğu kısmını Sezen Yapıyor Benim görevim ıslak kalan yaprakları kurulamak 🙂 Hatta bu fotograflardaki eller de Sezen’ e ait. Kendisine bu güzel ve lezzetli pideyi bize öğrettiği için çok teşekkür ediyorum. Siz de deneyin. Pişman ...

Devamını Oku »