Çorbalar

IMG_4760

Tarhana Çorbası

Daha Çorbanın dumanı tüterken çektim fotografını.. Köy kokan mis gibi bir ev tarhanası tarifi Malzemeler – 1 yemek kaşığı biber salçası – 1 yemek kaşığı zeytinyağ – 3 yemek kaşığı tarhana – 1,5 litre Su Yapılışı Bazı tarhanaları pişirmeden önce ılık suda yumuşatmak hatta eritmek gerekir. Fakat Nesli tarhanayı getirdiğinde ...

Devamını Oku »
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mısır Çorbası

Malzemeler; – 500 gr mısır konservesi veya dondurulmuş da olabilir. – 1 küçük soğan – 1 yemek kaşığı mısır unu – 1 Su Bardağı Süt – 1 Yemek kaşığı zeytinyağ – 1 Yemek kaşığı tereyağ – Tuz – Karabiber – Kırmızı Biber Yapılışı; Tencerenize zeytinyağ,tereyağınızı koyun ve soğan ile birlikte ...

Devamını Oku »
111

Süzme Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbasının adı süzme olarak kalacak galiba daha uzun yıllar boyunca ama bu yıllarda mercimek çorbasını süzen kalmadı gibi pek 🙂 Blender çıkalı mercimek çorbasının tarifi de değişti elbet ve yapımı kolaylaştı. Malzemeler; – 1 adet havuç – 1 adet orta boy patates – 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek – ...

Devamını Oku »
havuç çorbası

Havuç Çorbası

Malzemeler; – 4 adet havuç – 1 çay bardağı kırmızı mercimek – 1 yemek kaşığı un – 1 yemek kaşığı tereyağı – 1 tatlı kaşığı nane Yapılışı; Öncelikle havuçları yıkayıp güzelce soyun, yada bıçakla kazıyın. Kazımak bana daha kolay gelir. Havuçları rendeleyin. 6 Su bardağı suya rendelenmiş havuç ve mercimeği ...

Devamını Oku »
iStock_000002707138Small

BAL KABAĞI ÇORBASI

Malzemeler; – 500 gr. Balkabağı – 1 adet orta boy soğan – 1 orta boy patates – 1 havuç – 1 diş sarımsak – 1/2 yemek kaşığı zeytinyağ – 1/2 yemek kaşığı tereyağ – 1 tatlı kaşığı Tuz – 1 tutam Karabiber – 150 gr. krema Yapılışı; Krema hariç tüm ...

Devamını Oku »