Ekmekler

IMG_2887

Bol Tahıllı Ev Ekmeği

Bu ekmek tarifi tamamen evde yarım kalan un paketlerinin atılabilmesi için geliştirilmiştir. Ama sonuç bol tahıllı, protein bombası lezzetli mi lezzetli bir ekmek olunca da paylaşılması uygun bulunmuştur.. Ben bu ekmeği minik formlarda yaptım. Porsiyonladığım bu ekmekleri misafiriniz geleceği zamanlarda siz de böyle sunabilirsiniz. Ben oğlum için de düşünerek bu ...

Devamını Oku »
IMG_2558

Kinoalı Tepsi Ekmeği

Merhabalar.. Kinoayı artık yavaş yavaş herkes öğrenmeye başlıyor. Geçen sene pek bilinmezken bugün artık kinoalı tariflerimin okunma sayılarındaki artıştan, insanların merak ettiğini ve tarifleri yavaş yavaş denemeye başladıklarını anlayabiliyorum. Bugün bende Ramazan pidesi görünümlü bir ekmek yaptım kinoa’dan. Daha önceki kinoalı ekmek denemem ekmek makinesindeydi. Ama b u sefer elimle ...

Devamını Oku »
IMG_1932

Tatlı ve Acı Avokado Ekmeği

Şimdi ben bu tarifi ilk denediğimde tadının acı olması pek bi hoşuma gitmedi, aslında düşünmeliydim bu şekilde ikram ettim ve misafirlerimden değişik fikirler aldım. Sonuç olarak hem tatlandırabileceğiniz hemde acı sos ile acı olarak yenebilecek değişik bir tarif çıktı ortaya. Her iki tarifi de bu yazımda paylaşacağım.   Eğer tatlı ...

Devamını Oku »
IMG_1796

Çavdar Ekmeği

  Kayınvalidemden öğrendiklerim kategorisine devam ediyorum bugün. Hayatımda yediğim en yumuşak ekmek ve bayatlayınca daha da güzel oluyor. Ben ekmek makinesinde ekmek yapmaya alışkın olduğum için bana kabugunu sert yaparım tutturamam gibi gelir hep. Ama bu ekmeğin kabugu da inanılmaz yumuşak oluyor. Üzerine yağ veya su da sürülmeden hem de. ...

Devamını Oku »
1-IMG_5148

Çıtır Elmalı Ekmek – Glutensiz Tarif

Ekmek Makinesinde: Malzemeler; – 1,5 Su Bardağı Ilık Su – 2,5 Su bardağı Glutensiz Un – 5 gr. İnstant Maya – 1 Tatlı Kaşığı Pekmez -1 Tatlı Kaşığı Tereyağ – 20 gr Çıtır Elma ( Migrosta satılan çıtır elma özellikle glutensiz olarak belirtilmiş ürün) Önce ılık suyu ekmek makinesinin haznesine ...

Devamını Oku »
IMG_1633

Nohut Unlu Ekmek

  (EKMEK MAKİNESİNDE) Ne zamandır denemeye fırsatım olmamıştı bir  nohut unlu ekmek tarifi, Açıkçası nohut unlu ekmek nasıl olurdu beklediğim gibi bir lezzet verirmiydi pek de damağımda canladıramamıştım tadını. İşte denediğim tarif; Gerekli Malzemeler; – 2,5 su bardağı ılık su – 3 su bardağı tam buğday unu – 2 su ...

Devamını Oku »
IMG_1299

Trabzon Ekmeği

Annem blogumun en sıkı takipçisi. Ama belli ki bazı tarifleri okumuyor. Daha önce Trabzon Vakfıkebir Ekmeği yaptığımı yazdıgım yazımda hazır un kullandığımı tabiki yazmıştım. Annem bu ince ayrıntıyı kaçırdığından inanamazsınız ama o fotograftaki trabzon ekmeği ni benim yaptığımdan şüphe etti. Anne tabii, toz konduramaz yavrusuna :)) Bende anneme hazır un ...

Devamını Oku »
IMG_3724.JPG

Şeftalili Bebek Ekmeği

Oğlum için bir kaç deneme yaptım ama bazı bloglardan alıp denediğim tariflerde gevrek olmayan ve sütün içerisinde eritemediğim bir çok tarife denk geldiğimi üzülerek belirtmek isterim. Benim amacım sabah kahvaltısında sütünün içerisinde kolayca eritebileceğim ve besleyici değeri yüksek olan içerisinde şeker olmayan bir Ekmekti. Bende meyve ile tatlandırabileceğim bir ekmek ...

Devamını Oku »