ck1

Çikolata Soslu Portakallı Cheesecake

Sevgili Derya İnstagram Şefleri köşemin konuklarındandı. Bu güzel cheesecake’in kokusuda bu gece burnuma kadar geldi.

Kendisine tarif için çok teşekkür ediyorum. Diğer tarifleri için deryanınlezizmutfagı instagram hesabını takip edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler;

– 2 paket burçak bisküvi
– 4 yemek kaşığı tereyağ
– 1000 gr labne peyniri
– 1,5 çay bardağı şeker
– 3 yumurta
– 8 yemek kaşığı nişasta
– 1 pkt krema
– 1 pkt vanilya
– 1 su bardağı portakal suyu, 1 portakalın kabuğunun rendesi
– 1 su bardağı mandalina suyu
– 1/2 çay bardağı süt
– 1 küçük paket çikolata

Yapılışı;

– 2 paket burçak bisküviyi robottan geçirin
– 4 yemek kaşığı tereyağı eritin
– robottan geçirdiğiniz bisküvilere ilave edip iyice yoğurun.
– Kelepçeli kalıbınıza yağlı kağıt serin
– Hazırladığınız bu karışımı kalıba bastırarak yayın.
– Buzdolabında 30 dakika buzlukta 20 dakika bekletin
– 1 çay bardağı şekeri labne peyniri ile 1 dk kadar çırpın.
– 4 yemek kaşığı nişasta 1 pkt vanilya ve 1 pkt sıvı krema ilave edip karışana kadar çırpın.
– 1 portakal kabuğu rendeleyin ve karışıma ilave edin.
– Teker teker 3 yumurta kırıp yavaşça karıştırın. Çok karıştırmamaya özen gözterin ki sulanmasın.
– Karışımı kaba dökün
– 160 derecede 60 dakika pişirin
– Piştikten sonra fırından çıkarmayın, fırının içinde soğumasını bekleyin.

Sosu için;

Portakal Sos:

1 su bardağı portakal suyu ve 1 su bardağı mandalina suyunu yarım çay bardağı şeker ve 4 yemek kaşığı nişasta ile pişirin. ılınınca soğuyan kekinizin üzerine dökün. Kalıbı açmayın, bir gece buzdolabında bekletip ertesi gün kalıptan çıkartın.

Çikolata Sos :

1/2 bardak süte 1 paket çikolata ilave edip karıştırın ve cheesecake inizin üzerine dökün.

Sevgiyle ve Afiyetle..

2 yorum

  1. Çok güzel bir pasta olmuş. Bizimkiler buna bayılacak ..:)

  2. Cheese cake çok severim.
    Ellerinize sağlık.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

sicaksutkeki1

Sıcak Süt Keki

Martha Stewart tariflerini çok seviyorum daha blog yazmaya başlamadan denediğim bir çok tarifi olmasına rağmen blog yazmaya başladıktan sonra daha özgün tarifler geliştirmek ve paylaşmak adına çok fazla takip etmemeye çalıştım. Ancak bu aralar farklı tarifler ararken gerçekten değişik bulduğum ve genelde pek denenmemiş olan ...