IMG_8179

Çocuklar için Tahinli Kek

Ah benim yaramaz ve tatlı oğlum, ne olurdu sanki şu yumurtayı sevseydin. Her kahvaltıda taklalar atıp sonrasında sana yumurtalı ne yapsam da yedirsem diye düşünmeseydim.

Ah benim akıllı ve inatçı oğlum..

İşte bugün tam da bu duygular içerisinde kahvaltıdan kalkıp 14 aylık oğlum için köy yumurtalı tahinli kek yaptım..

Gerekli Malzemeler;

– 2 köy yumurtası
– 2 yemek kaşığı şeker
– 1,5 kahve fincanı tahin
– 2 kahve fincanı un
– 1 yemek kaşığı zeytinyağ
– 1 yemek kaşığı ılık su
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya

Yapılışı;

Yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra tahini suyu ve yağı ilave edip tahin heryere eşit dağılana kadar karıştırın. Unu kabatma tozu ve vanilyayı ilave edip bir kez daha karıştırın ve minik kek kalıplarına bölün.
Ben tartolet kalıplarımı kullandım bu sefer. Her kalıba 1 yemek kaşığı dolusu paylaştırdım ve 180 derecede 15 dakika pişirdim. Toplam 7 adet kek çıktı bu şekilde.

Sevgiyle ve Afiyetle..

IMG_8168

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...