kısır

Diyet için Özel Hazırlanmış Kinoa Kısırı

Daha önce kinoadan kısır yapmıştım ama bildiğimiz kısır tarifini kinoaya uygulayaraktı. Bu sefer diyette olduğum için daha farklı bir deneme yapmak istedim. Temel amacım salça kullanmamaktı.

Gerekli Malzemeler;

– 1 çay bardağı kinoa
– 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
– 2 tatlı kaşığı sumak
– 2-3 tek taze soğan
– 2 adet badem salatalık
– 2 tatlı kaşığı zeytinyağ
– 1/2 limon

Yapılışı;

– 1 çay bardağı kinoayı 2 çay bardağı su ile haşlayıp suyunu tam çekmeden altını kapatalım. Üzerine bir havlu veya havlu kağıt koyup 15-20 dakika demlenmeye bırakalım.
– Daha sonra toz kırmızı biber, zeytinyağ ve limon suyunu ilave edip kırmızı rengi almasını sağlayalım. Taze soğan ve salatalıkları istediğimiz büyüklükte doğrayalım ve hazırladığımız karışıma ilave edelim. Üzerine sumak da ekince lezzeti yerine gelen bu kırımızı minik domateslerle süsleyebilir ve kalorisini düşünmeden rahatlıkla tüketebilirsiniz.

kısır

Hem karnımız doyuyor hem de hiç karbonhidrat tüketmemiş oluyoruz. Bence kinoa bu asrın en muhteşem ürünü.Eskiden bulmak zor oluyordu ama şimdi migroslarda rahatlıkla bulunuyor.

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...