1-IMG_0876

Erik Suyu

Yaz günlerinde hararet kesen içeceklerden biri.
Özellikle ben emzirme döneminde olduğum için katkı maddeli pek bir şey yiyip içemiyorum malum.
Hazırlaması da bir o kadar pratik.
Ayrıca bu eriklerden kış içinde derin dondurucunuzda saklayabilirsiniz.

Erik Suyu
Gerekli Malzemeler;

– 1 kg kırmızı erik
– 8 Su Bardağı Su
– 2 Su bardağı Toz Şeker
– 1/2 limon suyu

Yapılışı;

– Eriklerinizin üzerine su ve şekeri ilave edip erikleriniz yumuşayıncaya kadar kaynatın.
– Limon suyunu ilave edin.
– Erikleriniz yumuşayınca çekirdekleri rahatça ayrılacaktır.
– Eğer meyve posası içinde olsun istiyorsanız meyveler ile birlikte bir kez tel süzgeçten geçirin ve soğutun.
– Eğer posalı sevmiyorsanız meyveleri ayırın ve bir kaç kez süzme işlemini tekrarlayıp soğutun.

– Şeker miktarı istediğinizden fazla olursa daha sonra soğuk su ilave ederek ayarlayabilirsiniz.

1-IMG_0873

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...