IMG_8998a

Ev Yapımı Çikolatalı Fındık Kreması

Tatilimizin ilk etabını tamamladık. Anneanne ve Dede ile geçirdiğimiz uzun soluklu ilk tatildi. Oğlum ilk kez denize girdi ve inanılmaz keyif aldı. Ama tabi anneler için tatilin anlamı çocuklarının mutlu olmasıymış bende bunu bu tatilde öğrenmiş oldum. Blog için yapmam gereken çalışmalar, çekmem gereken fotograflar ve yazmam gereken yazıların hiçbirini yazamadım. Tatil dönüşü ise evdeki düzeni geri kazanma nerdeyse tatil kadar uzun sürdü. Bende ancak bugün blog için yazmaya başlayabiliyorum.

Eğer çocuk sahibiyseniz ya da bir nutella tutkunu iseniz size evinizde yapabileceğiniz bir tarif vereceğim.

Gerekli Malzemeler;

– 300 gr. Fındık
– 400 gr kuvertur veya 80 gr.lık paketlerden 5 adet
– 500 ml günlük süt
– 80 gr. yağsız süt tozu
– 2 yemek kaşığı bal

Yapılışı;

Ön işlemler;

1. Fındıklarınızı 10 dakika kadar fırınlayın.
2. Çikolatalarınızı benmari usulü veya yanmaz yapışmaz bir tavanız varsa tavada kısık ateşte eritin.
3. Sütünüze süt tozu ve balı ilave edip 5 dakika kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.

Birleştirme ;

Rondonuza fırınladığınız fındıklarınızı koyun ve istediğiniz inceliğe gelene kadar çekin. İsterseniz un gibi veya nutellanızın içerisinde parçacıklı kalmasını da isteyebilirsiniz. Ben tam un haline getirmedim ama çok parçacıklı da bırakmadım. Yerken hafif fındıklar ağızda hissedilsin istedim.

IMG_8974

Daha sonra erittiğiniz çikolatayı da rondoya ilave ederek fındık ve çikolatanın karışması için 1 dakika kadar çekin.

IMG_8975a

En son olarak da bu karışıma kaynatıp soğuttuğunuz sütünüzü azar azar ilave edin ve tekrar rondonuzu çalıştırarak iyice karışmalarını sağlayın.

IMG_8976a

Sonuç olarak sıvı bir kıvamda çikolatalı fındık kreması elde etmiş olacaksınız.

IMG_8977a

Kavanozunuza dökün ve soğuduktan sonra buzdolabına koyun. Gerçek kıvamına bir gün sonra erişecektir.

IMG_8998a

İşte ev yapımı nutella hazır ..

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...