1-IMG_0759

Fava

Gerekli Malzemeler;

– 250 gram iç bakla
– 1 büyük boy soğan
– 1 çay bardağı zeytinyağ
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 tatlı kaşığı toz şeker
– 1/2 limon suyu
– Üzerini süslemek için kekik veya dereotu

Yapılışı;
– İç baklayı bir gece önceden suda bekletin
– soğanları rendeleyin
– Tüm malzemeleri tencereye koyun, suyu biraz üzerine çıkacak şekilde ilave ettikten sonra favanız suyunu çekene kadar kaynatınız ve servis yapacağınız kaba sıcak olarak boşaltınız. Dilerseniz kek kalıbına, dilerseniz bir borcama yada benimki gibi kadehlerle servis edebilirsiniz.

Ben üzerine biraz zeytinyağ ve kekik ekerek sunuyorum.

1-IMG_0734

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

hamsi

Bugün ne pişirsem diyenler için hamsili pilav tarifi

Sağlık açısından faydası oldukça fazla olan balıklar ile yapılabilecek birçok yemek tarifleri var. En cok tercih edilen balık türlerinden biri de hamsi. Sonbahar aylarında hamsinin keyfini çıkartmak için birçok tarif denenebilir. Hamsi buğulama, hamsi çorbası, hamsi güveç, hamsi dolması hepsi birbirinden ayrı damakta unutulmaz tat ...