IMG_4273

Havuç Tarator

Malzemeler;

– 1/2 çay bardağı zeytinyağ
– 3 adet rendelenmiş havuç
– tuz
– kurutulmuş kırmızı biber
– 250 gr. yoğurt
– 2 diş sarımsak

Yapılışı;

Derince bir tencereye zeytinyağınızı koyun. Hafif ısındıktan sonra havuçlarınızı da ekleyin ve havuçların rengi iyice sararıp havuçlarınız yumuşayıncaya kadar karıştırarak kavurun.

O arada yoğurdunuzu sarımsaklayın ve kavurduğunuz havuçlarınız soğuduğunda sarımsaklı yoğurdunuz ile karıştırın.

Üzerini kurutulmuş biberlerinizi ufalayarak süsleyin.

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

hamsi

Bugün ne pişirsem diyenler için hamsili pilav tarifi

Sağlık açısından faydası oldukça fazla olan balıklar ile yapılabilecek birçok yemek tarifleri var. En cok tercih edilen balık türlerinden biri de hamsi. Sonbahar aylarında hamsinin keyfini çıkartmak için birçok tarif denenebilir. Hamsi buğulama, hamsi çorbası, hamsi güveç, hamsi dolması hepsi birbirinden ayrı damakta unutulmaz tat ...