IMG_4273

Havuç Tarator

Malzemeler;

– 1/2 çay bardağı zeytinyağ
– 3 adet rendelenmiş havuç
– tuz
– kurutulmuş kırmızı biber
– 250 gr. yoğurt
– 2 diş sarımsak

Yapılışı;

Derince bir tencereye zeytinyağınızı koyun. Hafif ısındıktan sonra havuçlarınızı da ekleyin ve havuçların rengi iyice sararıp havuçlarınız yumuşayıncaya kadar karıştırarak kavurun.

O arada yoğurdunuzu sarımsaklayın ve kavurduğunuz havuçlarınız soğuduğunda sarımsaklı yoğurdunuz ile karıştırın.

Üzerini kurutulmuş biberlerinizi ufalayarak süsleyin.

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Untitled

Ispanaklı Kek Tarifi

Cogu zaman hatta genelde kendi tariflerimi kendim yaratıyorum. Hatta blogun başlama hikayesi de bazen çok beğendiğim tariflerimi not almak amaçlıdır. Ama bazen çok dar zamanlarda, hemen bir misafir gelecekse bir de o misafirlerin minik ve tatlı çocukları varsa acaba tutacak mı riskine girmek istemiyor ve ...