ıspanak

Havuçlu Zeytinyağlı Ispanak

Evde anne olunca pişen yemeklerde daha bir lezzetli oluyor. Ben yorgunluk ve üşütme karışımı hastalıklı bir dönemdeyim. Sağolsun annem yardımıma koştu.

Bu havuçlu zeytinyağlı ıspanak da hem bana hem de oğluma harika bir yemek oldu.

Gerekli Malzemeler;

– 2 adet orta boy soğan
– 2 yemek kaşığı zeytinyağ
– 1 adet havuç
– 500 gr ıspanak
– 1 yemek kaşığı salça
– 1 yemek kaşığı bulgur

Yapılışı;

Soğanları ve havuçları küp küp doğrayın ve zeytinyağında 1-2 dakika kavurun, salçayı ilave edip 1-2 çevirin ve sonra üzerine yıkayıp suyunu süzdüğünüz ıspanakları dilediğiniz şekilde doğrayıp ilave edin.
Üzerine az tuz ilave edip bulguru serpip kapağını kapatın.Su ilave etmiyoruz kendi suyu ile pişecek. Ocağınızın altını kısın ki yavaş yavaş lezzetlene lezzetlene pişsin ıspanağımız. Suyunu çekince altını kapatın.

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

irmik helva

Damla Çikolatalı İrmik Helvası

Yeni yıla girdik, umarım herkes için hayırlı bir sene olur. Yeni yılı hemen bir kandille de karşıladık. Ben bu tarifimi kandil günü yayınlayacaktım ama 2015 bize çok hızlı geldi.. Misafir, oğlumun grip olması, Ankara yolculuğu, yenidoğan bebiş falan derken bugüne kaldı. Gerekli Malzemeler; – 500 ...