instagram-logo

İnstagram Şefi- Derya Gür

Bugün ki İnstagram Şefleri köşesinin konuğu Derya Gür :))

Derya hem yemek tariflerini derininlezizmutfagi hesabından paylaşıyor hem de #lezzetli_tariflerle hashtag’inin yöneticiliğini yapıyor.

Şimdi sorular ve cevaplarıyla sizi başbaşa bırakıyorum.

Merhaba bu ilk tecrübem olacak, heyecanlıyım ve nasıl olacağını merak ediyorum. Umarım sonuçtan herkes memnun kalır.

1. Öncelikle sizi kısaca tanıyabilir miyiz?

Ben 05.05.1993 denizli doğumluyum.2 yıllık bir evliliğim var.16 aylık dünyalar tatlısı bi meleğim var liseyi yiyecek içecek hizmetleri mutfak bölümü olarak bitirdim.kendimi bildim bileli mutfağa ilgim vardır.Yemek yapmayı ve yemeği sevsem de pasta ve börek çeşitleri daha çok ilgimi çeker. Staj yaptığım ve çalıştığım mutfakların da etkisi çok büyük. Çalışmamın Çok fazla artısı oldu hayatımda.

unnamed (2)

unnamed (3)
2. İnstagram ile ne zaman tanıştınız ve yaptıklarınızı paylaşmanıza neden olan şey nedir?

1 buçuk yıl oluyo instagram ile tanışalı.yemeklere ilgim olduğu için yemek sayfalarını takip etmeye başladım. Tarifleri uyguladıkça güzel olduğunu fark ettim. Arada bir kendi Yaptıklarımı paylaşmaya başladım.sonra da ilgim arttı ve çevremdekilerin de desteğiyle yeni bir hesap açtım tabi bi kaç kişiden de yorum aldım fikir danıştım.hülya ablam ve öznur ablam bu kişilerden ikisi

3. Paylaşım yapmak için özel olarak yemek yapıyor musunuz yoksa günlük yemeklerinizi ve ikramlarınızı mı paylaşıyorsunuz

aslında özel yemek yapmıyorum.misafirim eksik olmadığı için iki güne bir bişeyler yapıyorum. Onun dışında eşimin sevdiği pastalardan da yapmaya özen gösteriyorum.

4. İnstagramda takip ettiğiniz diğer yemek ustaları veya şefler kim?

arda türkmen, emel başdoğan yunus Emre akkor bu kişilerden bazıları.

5. İnstagram’da yaptığın birikimleri bir gün bir bloğa dönüştürmeyi düşünüyor musun, yoksa instagram’ın bu pratik hali hoşuna mı gidiyor?

instagram da paylaşmak daha iyi bence. Üstelik pratik.belki ilerletirsem kendimi birgün bi blog açmayı isterim tabi ki.

6. Takipçilerinle görüşüyor veya yazışıyormusun, günde ne kadar zamanın online olarak geçiyor?

Takipçilerimden çok olumlu yorumlar alıyorum. Sürekli geri dönüşler oluyor. Herkes çok memnun olduğunu söylüyor. Sıcakkanlı, güler yüzlü, anlayışlı olduğumu çok sık duyuyorum. Tariflerimi deneyenler olsada fotograf paylaşan veya gönderen henüz olmadı. Yaşımı öğrenen takipçilerim özellikle çok şaşırıyor. Şimdilik çok mutluyum. Umarım daha da büyürsün çok takpçilerin olur diye iyi temenniler de bulunanlar oluyor . 🙂 özelden çok fazla mesaj alıyorum bu güzel bişey benim için. paylaşım platformunu açma sebebim gönderdiğim tarifleri sayfaların paylaşmıyor olması. Profesyonel çekim yapan şeflere göre tabiki biz telefonla çekenler daha az şanslıyız. Ama bu demek değildir ki yaptıklarımızın şekli kötü yada lezzeti kötü.. Tabi üzerinde fazla oynama yapılmasını da istemeyiz.. Çay Kahve sunumları hariç diye düşünüyorum. Ben inanıyorum ki mutfağa ilgisi olan herkes tanıtılmalı, takipçi sayısı artmalı. Henüz lise öğrencisi olup ne becerileri olan arkadaşlar var.. Herkesin el lezzeti farklı tabi ki.. En bilinen blogger lardan tarifini deneyip de beğenmediğim çok var yani..Denenip beğenilmez ve takipçi sayısı düşerse o da kendilerinin bileceği iş.. En güzel, en lezzetli,en değişik tarifleri herkes görmeli ve bilmeli diye düşünüyorum.

7. Bilen de bilmeyen de paylaşıyor diyenlerden misin, bu konudaki görüşün nedir?

öyle bir düşüncem hiç olmadı.neticede tüm bayanlar yemek yada pastalarla az da olsa ilgilenir.herkesin kendine göre bildiği ve usta olduğu bi alan vardır. Saygı duymak lazım. Yaş kaç olursa olsun bilmediğimiz ve yeni öğrendiğimiz bilgiler mutlaka vardır diye düşünüyorum

8.Fotograf çekerken nelere dikkat ediyorsun, profesyonel bir makine mi yoksa cep telefonu mu kullanıyorsun?

profesyonel makina kullanmıyorum. Telefonla çekiyorum.Fazla özen gösteremiyorum. Kızımla uğraşmaktan çok üstüne düşerek fotoğraf çektiğimi söyleyemem. Elimden geldiğince en iyisini çekip paylaşmaya çalışıyorum. Görselliğin önemi tartışılmaz

9. Bize yemeklerinde kullandığın birkaç tüyo vermek ister misin

tabi ki aslında herkesin bildiği şeyler diye düşünüyorum. ekim kabarmıyor sen nasıl yapıyorsun? Sorusunu çok fazla duyuyorum. Kullanılan malzemeler oda ısısında olmalı. Kabartma tozu konulduktan sonra mikserle değil kaşıkla karıştırmak daha uygun. Kabartma tozunun üstüne ben 2 yada 3 damla limon suyu damlatırım.

10. Takipçilerine buradan bir mesaj vermek ister misin?

beni takip edip uygulamalarımı beğenen herkese çok teşekkür ederim. Umarım deneyip bana geri dönüş yapanlar olur.çok mutlu olurum. Onların beğenisi ve desteği benim için çok önemli. Ayrıca liseden bu yana halen benim için güzel sözler söyleyen beni takip eden ve destek olan arkadaşlarıma, instagram sayesinde tanışıp az da olsa konuştuğum değerli ve güzel insanlara çok çok teşekkür ediyorum. iyi ki böyle güzel insanlar var umarım daha böyle güzel insanlarla tanışmama vesile olur yeni sayfam

Derya’nın Tarifleri;

Tiramisu

Portakallı Cheesecake

Çikolatalı Yumuşak Kek

Sevgiyle..

Bir yorum

  1. maaşşalah suballah allah bağışlasın

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

hamsi

Bugün ne pişirsem diyenler için hamsili pilav tarifi

Sağlık açısından faydası oldukça fazla olan balıklar ile yapılabilecek birçok yemek tarifleri var. En cok tercih edilen balık türlerinden biri de hamsi. Sonbahar aylarında hamsinin keyfini çıkartmak için birçok tarif denenebilir. Hamsi buğulama, hamsi çorbası, hamsi güveç, hamsi dolması hepsi birbirinden ayrı damakta unutulmaz tat ...