Sevgiyle Tarifler
Baba evinde olduğumuzdan, bebeği görmeye gelen misafirlerimiz oluyor neredeyse her gün ve akşam
Lezzetin Yeni Sırrı Teremyağ Gurme Kaymaklı ile deneyeceğim tariflerden ilkini bugün misafirlerimize ikram etmek için hazırladım. Çok heyecanlıydım acaba nasıl olacak beğenecekler mi diye, onlara kekimi teremyağ gurme kaymaklı ile yaptığımı söyleyince inanamadılar.
Gerekli Malzemeler;
Kek İçin:
– 4 yemek kaşığı teremyağ gurme kaymaklı
– 3/4 su bardağı (125 gr) Esmer Şeker
– 2 adet yumurta
– 1 çay bardağı süt (100 ml)
– 3/4 su bardağı (125 gr) irmik
– 1/2 su bardağı un (60 gr)
– 1 pkt kabartma tozu
– 1 su bardağı kuru meyve ( 80 gr)
– 2 yemek kaşığı kuş üzümü (40 gr)
– 1 çay bardağı ince doğranmış fındık
Üzeri İçin:
– 2 yemek kaşığı bal
– fındık ve meyve kurusu
– 1 yemek kaşığı kuş üzümü
Chefika’nın bizim için hazırladığı tarif ise şöyle;
Şeker ve teremyağ gurme kaymaklımızı karıştırma kabımıza alıp krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
İçine yumurtaları tek tek yedirerek ilave ediyoruz. Süt, irmik,un ve kabartma tozumuzu ilave edip karıştırıyoruz.
En son kuruyemişleri ilave ederek, 23 cm kare veya yuvarlak fırın kabımıza karışımı döküyoruz.
175 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra üzerine bal sürüp ardından kurumeyve ve yemişlerle süslüyoruz.
Ilık olarak servis edilmesini öneriyor tarifimizde
Bir de püf noktası var : Esmer şeker kekin nemli olmasını sağlıyor.
Leziz bir kek oldu.. Herkese tavsiye ederim.
Bir de misafirlerimizden bir kaç kare paylaşmak isterim..
