karnıbahar2

Karnıbahar Kızartması

Bugünki yemeğim karnıbahar kızartması, KArnıbahar bence hem lezzet olarak hem de görünüş olarak çok güzel bir sebzedir. Hak ettiği sevgiyi ve değeri görmediğine inanırım. Bizim evde kıymalısı dahil her çeşidi çok sevilir, ograten, kızartma, salata..

KArnıbaharı kızarmak için kaynayan suda 10 dakika kadar haşlamak gerekiyor. Eviniz çok karnıbahar kokmasn ve gaz yapıyorsa gazı engellesin diye biraz suyuna kimyon atabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler;

– 1 orta boy karnıbahar

Sosu için

– 1 yumurta
– 1 şişe maden suyu
– Un

Yumurtayı kırıp maden suyunu ilave ettikten sonra un ilave ediyoruz. Boza kıvamı elde edene kadar.
Sosumuz hazır olduktan sonra haşlanan karnıbaharımızı dilediğiniz ebatta bölün ve sosun içinde iyice harmanlayın.
Kızgın tavada çevirerek pişirin.

Sonuç; Kim demiş karnıbahar davet sofralarını süslemez diye..

karnıbahar1

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...