karnıbahar2

Karnıbahar Kızartması

Bugünki yemeğim karnıbahar kızartması, KArnıbahar bence hem lezzet olarak hem de görünüş olarak çok güzel bir sebzedir. Hak ettiği sevgiyi ve değeri görmediğine inanırım. Bizim evde kıymalısı dahil her çeşidi çok sevilir, ograten, kızartma, salata..

KArnıbaharı kızarmak için kaynayan suda 10 dakika kadar haşlamak gerekiyor. Eviniz çok karnıbahar kokmasn ve gaz yapıyorsa gazı engellesin diye biraz suyuna kimyon atabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler;

– 1 orta boy karnıbahar

Sosu için

– 1 yumurta
– 1 şişe maden suyu
– Un

Yumurtayı kırıp maden suyunu ilave ettikten sonra un ilave ediyoruz. Boza kıvamı elde edene kadar.
Sosumuz hazır olduktan sonra haşlanan karnıbaharımızı dilediğiniz ebatta bölün ve sosun içinde iyice harmanlayın.
Kızgın tavada çevirerek pişirin.

Sonuç; Kim demiş karnıbahar davet sofralarını süslemez diye..

karnıbahar1

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

hamsi

Bugün ne pişirsem diyenler için hamsili pilav tarifi

Sağlık açısından faydası oldukça fazla olan balıklar ile yapılabilecek birçok yemek tarifleri var. En cok tercih edilen balık türlerinden biri de hamsi. Sonbahar aylarında hamsinin keyfini çıkartmak için birçok tarif denenebilir. Hamsi buğulama, hamsi çorbası, hamsi güveç, hamsi dolması hepsi birbirinden ayrı damakta unutulmaz tat ...