karnıbahar2

Karnıbahar Kızartması

Bugünki yemeğim karnıbahar kızartması, KArnıbahar bence hem lezzet olarak hem de görünüş olarak çok güzel bir sebzedir. Hak ettiği sevgiyi ve değeri görmediğine inanırım. Bizim evde kıymalısı dahil her çeşidi çok sevilir, ograten, kızartma, salata..

KArnıbaharı kızarmak için kaynayan suda 10 dakika kadar haşlamak gerekiyor. Eviniz çok karnıbahar kokmasn ve gaz yapıyorsa gazı engellesin diye biraz suyuna kimyon atabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler;

– 1 orta boy karnıbahar

Sosu için

– 1 yumurta
– 1 şişe maden suyu
– Un

Yumurtayı kırıp maden suyunu ilave ettikten sonra un ilave ediyoruz. Boza kıvamı elde edene kadar.
Sosumuz hazır olduktan sonra haşlanan karnıbaharımızı dilediğiniz ebatta bölün ve sosun içinde iyice harmanlayın.
Kızgın tavada çevirerek pişirin.

Sonuç; Kim demiş karnıbahar davet sofralarını süslemez diye..

karnıbahar1

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Untitled

Ispanaklı Kek Tarifi

Cogu zaman hatta genelde kendi tariflerimi kendim yaratıyorum. Hatta blogun başlama hikayesi de bazen çok beğendiğim tariflerimi not almak amaçlıdır. Ama bazen çok dar zamanlarda, hemen bir misafir gelecekse bir de o misafirlerin minik ve tatlı çocukları varsa acaba tutacak mı riskine girmek istemiyor ve ...