unnamed

Kerevizli Domates Çorbası

 

Bu akşam hem bizim için hemde 8,5 aylık oğlum için mis gibi bir çorba pişirdim.

Ve hemen zaman geçmeden tarifi de sizinle paylaşmak istedim.

Benim tarifimde yazan domates sosunun yerine gerçek domates rendesi veya marketlerde satılan hazır domates pürelerinden de kullanabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler;

– 3 yemek kaşığı tepeleme tam buğday unu

– 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağ

– 250 gr. domates sosu

– 1 adet kereviz

Yapılışı;

– Zeytinyağında ununuzu orta ateşte kavurun ve domates sosunu ekleyip iyice karıştırın ve 2-3 dakika bu karışımı pişirin.Küp küp doğradığınız kerevizi ekleyin.

– 1,5 litre su ekleyin ve 20 dakika pişirin. Kerevizler iyice pişsin ve daha sonra blenderdan geçirerek servise hazır hale getirin.

(Ekleyeceğiniz su miktarı ununuzun kalitesine göre değişiklik gösterebilir. Suyu çorbanızın kıvamını gözlemleyerek kademeli ilave etmelisiniz)


unnamed (3)

Sevgiyle ve Afiyetle

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

hamsi

Bugün ne pişirsem diyenler için hamsili pilav tarifi

Sağlık açısından faydası oldukça fazla olan balıklar ile yapılabilecek birçok yemek tarifleri var. En cok tercih edilen balık türlerinden biri de hamsi. Sonbahar aylarında hamsinin keyfini çıkartmak için birçok tarif denenebilir. Hamsi buğulama, hamsi çorbası, hamsi güveç, hamsi dolması hepsi birbirinden ayrı damakta unutulmaz tat ...