IMG_7489

Kinoa Kısırı

Kinoa kullanmaya başladıkça daha da değişik tarifler denemek istiyorum.

Herkesin çok sevdiği kısır da kinoa ile yapılabilenler listesinde. Misafirleriniz bulgur’un şişirmesinden çok kilo aldıklarından şikayet ediyorsa onları kinoa kısırı ile ağırlayın.

Gerekli Malzemeler;

– 1 Su Bardağı Kinoa
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 yemek kaşığı biber salçası
– 1/2 çay bardağı zeytinyağ
– 1/2 limon suyu
– 1 yemek kaşığı nar ekşisi
– 4-5 adet taze soğan
– 2 adet irice domates ( İri Çanakkale domatesi veya erik domates )
– 2 adet sivri biber
– 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı;

1 su bardağı kinoayı mümkünse 2 saat önceden suya koyun ve bekletin. Daha sonra 2 su bardağı su ile suyunu iyice çekene kadar haşlayın.
Haşlanmış kinoanıza zeytinyağ, limon, salça ve nar ekşisini ilave edip iyice karıştırın. Tuzunu da bu aşamada ekleyebilirsiniz.

Daha sonra soğan, sivribiber ve domatesinizi de ekleyerek kısırınızı iyice harmanlayın.
Alternatif olarak turşu da ilave edebilirsiniz.

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Untitled

Ispanaklı Kek Tarifi

Cogu zaman hatta genelde kendi tariflerimi kendim yaratıyorum. Hatta blogun başlama hikayesi de bazen çok beğendiğim tariflerimi not almak amaçlıdır. Ama bazen çok dar zamanlarda, hemen bir misafir gelecekse bir de o misafirlerin minik ve tatlı çocukları varsa acaba tutacak mı riskine girmek istemiyor ve ...