1-IMG_0805

Kinoalı Ekmek

Kinoa içerisinde gluten barındırmaz. Bu tarifi glutensiz un ile yaptığınızda çölyak hastaları gönül rahatlığı ile tüketebilir.
Glutensiz Ürünlere nasıl ulaşabilirsiniz TIKLAYIN

Gerekli Malzemeler;

– 1 Su bardağı kinoa
– 4,5 Su Bardağı Un
– 2,5 Su Bardağı Su
– 1 yemek kaşığı tereyağ
– 1 tatlı kaşığı instant maya
– 2 tatlı kaşığı esmer şeker
– 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı;

– 1 su bardağı kinoayı önce 2 saat kadar suda bekletin, daha sonra 2 bardak su ile haşlayıp soğutun.
– Ekmek makinesinin haznesine önce 2.5 su bardağı suyu koyup, üzerine sırası ile haşlanmış kinoa, un, maya, şeker, tuz ve tereyağı da ilave edip ekmek makinenizin uygun programını seçin.
– Ben 3 saat 20 dakika süren programda pişirdim, böylece kabuğu çok pişmedi ve kinoalar ekmeğin üzerinde belli oldular.Aşağıdaki fotografta da görebilirsiniz. Eğer sizinde ekmek makinenizin daha kısa süren bir programı varda o programı tercih edin.

1-IMG_0804

Sevgiyle ve Afiyetle..

2 yorum

  1. Aynı tarifi chia tohumuyla ile denedinizmi acaba?

    • Chia tohumu ile denemedim ama bazı tariflerimde mavi haşşaş ve chia deniyorum. Ama onları pişirmiyorum direk ekliyorum

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...