8

Kırmızı Biberli Peynir

Bu tarif bizim pazar kahvaltılarında çok sevilir o nedenle bende sık sık yaparım.

Malzemeler;

– 2 adet kırmızı biber
– 100 gr tereyağ
– Lor
– Peynir

Yapılışı;

Özellikle peynir ve lor miktarına bir şey yazmadım çünkü kendi zevkinize göre isterseniz peynir miktarını fazla istersenizde lor miktarını fazla kullanabiilirsiniz. Ben zaman zaman keçi peyniri kullanarak da yapıyorum.

Aslında tam tabakta kalan peynirleri değerlendirmek için bu tarif.

Küçük ve derin bir tencere seçmelisiniz. Terayağ biraz erimeye başladığında doğradığımız kırmızı biberleri de tencereye ekleyin ve kırmızı biberler sararmaya başlayana kadar kavurun.

1

2

4

Ben biberlerim kavrulduğunda biraz lor biraz da beyaz peynir ekledim ve kaşıkla peynirleri ezerek pişmelerine yardımcı oldum.

56

Peynir tencerenizin dibine yapışmaya başladığında ocaktan alın.

Kahvaltılığımız hazır..

Sevgiyle ve Afiyetle…

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...