unnamed

Kiymali Hamburger Ekmekleri – İnstaŞef Eda Olgun

Tarife başlamadan önce ben tarifi Eda bana ilk gönderdiğinde o hamburger ekmeklerini de nereden bulmuş diye birazcık kıskanmadım değil.

Oturduğum semtte öyle güzel bir fırın yok malesef şöyle kabuğu sert ve tombik hamburger ekmeği yapan.

Eda fırından aldığını ve hazır ambalajlı satılan ekmeklerin hem lezzet olarak hem de sosu alınca şekli bozulduğu için tercih edilmemesini söyledi.

Ama evde hamburger ekmeği yapmak isterseniz benim Çavdar Ekmeği Tarifim uygun olacaktır.

 

5 Hamburger Ekmeği İçin;

Gerekli Malzemeler;
– 250 gram kiyma
– 1 büyük sogan
– 2 adet domates
– 2 adet biber
– arzuya göre  tuz,karabiber,kimyon

Ustu icin,:

– 150 gr. kasar peyniri

Yapilisi;

1. Ekmekleri ustten resimdeki gibi yuvarlak acin ve cay kasigiyla icini oyun.(kalan ekmek parcalarini rondodan gecirip galeta unu yapabilirsinz.israf olmaz)

2. bir tavada sogan kiymayi kavurun ve biber,domatesi dograyip ilave edin.baharatlarini ekin.

3. En son oydugunuz ekmek iclerini de katip karıştırın ve ekmeklerin icini doldurun.

4.Ekmekleri firina vermeden önce fircayla kenarlarina siviyag sürün

5.Üstüne kasar peyniri rendelyip 175derece firinda kasarlar eriyene kadar pisirin.

 

unnamed

 

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

hamsi

Bugün ne pişirsem diyenler için hamsili pilav tarifi

Sağlık açısından faydası oldukça fazla olan balıklar ile yapılabilecek birçok yemek tarifleri var. En cok tercih edilen balık türlerinden biri de hamsi. Sonbahar aylarında hamsinin keyfini çıkartmak için birçok tarif denenebilir. Hamsi buğulama, hamsi çorbası, hamsi güveç, hamsi dolması hepsi birbirinden ayrı damakta unutulmaz tat ...