898820_33163945

Kuru Erik Reçeli

Malzemeler;

-400 gr. Kuru Erik
-3 Bardak Su
-3 Bardak Toz Şeker
-Kabuk Tarçın
-½ Limon

Yapılışı;

Öncelikle Kuru Eriklerimizi bir gece önceden 3 Bardak ılık su ile ıslatmamız gerekiyor. (Hazır aldığınız kuru eriklerin sapları eğer reçelinizde sizi rahatsız edecek ise ıslatmadan önce sap kısmını kesebilirsiniz. )
Daha sonra Erikleri süzüp kalan suyu tencereye aktarın. 3 Bardak toz şekeri de ilave ettikten sonra orta ateşte kaynamaya bırakın. Hafif şerbet kıvamına geldiğinde içerisine 1 adet kabuk tarçını ve ½ limonun suyunu ekleyin. Eriklerinizi de içine atın ve reçeliniz istediğiniz kıvamı alana kadar kaynatın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...