mensure5

Kurufasulye ve Hurmalı Unsuz Şekersiz Kek – İnstaŞef Menşure Ertürk Sezer

Mensure Ertürk Sezer‘e tarifini bizimle paylaştığı için teşekkür ederim.

 

Gerekli Malzemeler:

– Yarım kilo haşlanmış kuru fasülye

– 2 yumurta

– 1 çay bardağı süt

– Aldığı kadar buğday ruşeymi ya da kepek

– Hurma, (hurmaları parçalayıcıdan geçirerek kullanacağız, parçalayıcı zorlanırsa birazcık ılık

su ekleyebilirsiniz, macunsu bir yapı elde edeceğiz, istediğiniz tatlılığa göre hurma miktarına

karar verebilirsiniz)

– Hindistan cevizi rendesi(1su bardağı uygun oluyor, çok sevmiyorsanız daha az ekleyebilirsiniz)

– 1 su bardağı ceviz, (parçalayıcıda bir kaç kere döndürmemiz yeterli oluyor, ben biraz kıtır

kıtır ağıza gelmesini seviyorum)

– 1 paket vanilya ( bulabiliyorsanız vanilya çubuğu kullanmanızı öneririm, gerçek vanilya

tadının ve kokusunun farkını göreceksiniz)

– 1 paket kabartma tozu (alternatif olarak aynı miktarda ev sodası da kullanabilirsiniz)

 

Yapılışı;

Tüm malzemeleri klasik kek yapar gibi karıştırıp, 200 derecede 30-35 dk pişirmenizi

öneririm. Kürdan testi ile içini çekip çekmediğini kontrol etmek her zaman en garantili

yoldur ☺

 

aşağıdaki resimlerde gördüğünüz gibi, muffin kalıplarında ya da kek kalıbında pişirerek,

hindistan cevizi, ceviz ve kaymak ile süsleyebilirsiniz. Ben birer tatlı kaşığı da bal gezdirdim.

mensure5

mensure6

 

Karbonhidrattansa, protein ağırlıklı, daha uzun süre tok tutacak bir kek arıyorsanız,

bu tarif isteğinize yanıt verecektir. Söylemeye gerek yok, kuru fasülye olduğunu kimse

bilemeyecek ve çok sağlıklı bir alternatif olarak ikramlarınızı zenginleştirecek.

mensure7

 

 

 

 

AFİYET OLSUN

 

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

sicaksutkeki1

Sıcak Süt Keki

Martha Stewart tariflerini çok seviyorum daha blog yazmaya başlamadan denediğim bir çok tarifi olmasına rağmen blog yazmaya başladıktan sonra daha özgün tarifler geliştirmek ve paylaşmak adına çok fazla takip etmemeye çalıştım. Ancak bu aralar farklı tarifler ararken gerçekten değişik bulduğum ve genelde pek denenmemiş olan ...