1-IMG_2109

Lohusa Şerbeti

Lohusa Şerbetini doğumda hastane hazırlamıştı. Ee madem mevlüt yapıyoruz evde lohusa şerbeti de kaynamadı demeyelim, kadehleri süsleyelim de şerbetimizi ikram edelim diye malzemelerini kapalıçarşıya gittiğimde almıştım.

Gerekli Malzemeler:

– 250 gr. Kızamık Şekeri
– 2,5 litre Su
– 2 Su Bardağı Toz Şeker
– 1 adet kabuk tarçın
– 10-15 adet tane karanfil
– 1 adet muskat
– 100 gr fındık içi

Yapılışı;

– Derin bir tencereye kızamık şekerini koyun ve suyu ilave edin. Ocağı açın ve su ısınıp kızamık şekeri erimeye başladığında şekeri de ilave edin. 20 dakika kaynatın daha sonra bir tülbente kabuk tarçını muskatı ve karanfili bağlayıp içine atın ve 10-15 dakika daha kaynatın. Tülbenti içinden almadan şerbeti soğutun.

Fındıkları kırıp kadehlere servis ettikten sonra üzerine 1 tatlı kaşığı kadar ilave edebilirsiniz.

Ben lohusa şerbetimi oğlum için özel hazırladığım kadehlerde sundum.

1-2014-04-24 18.22.31

Teyzesi de ikram etti..

1-2014-05-007

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...