photo9

Mayalı Poğaça

Mayalı poğaçayı da Teremyağ Gurme Kaymaklıyı ilk denediğim zamanlar yapmıştım, instagram hesabımda gezinirken bir baktım ki blog da paylaşmayı unutmuştum. Yol için yapıp, yola çıkmadan bitirdik poğaçaları 🙂

20 adet poğaça için;

Gerekli Malzemeler;

– 3 Su Bardağı Un
– 1 Su Bardağı Süt
– 4 yemek kaşığı Teremyağ Gurme Kaymaklı
– 1 Paket Instant Maya
– 1 yemek kaşığı pekmez
– Bir tutam tuz
– 2 yumurta sarısı
– Çörekotu
– 250 gram peynir ( iç için)

Yapılışı

Ununuzun ortasında bir çukur açın ve elinizi yakmayacak ılıklıkta sütü içine boşaltın. Tuzu una, mayayı ve pekmezi ise sütü ilave ettiğiniz bölgeye ilave edin.Elinizle yoğurun

photo2

Üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandırın. Mayalandıktan sonra 4 yemek kaşığı teremyağı hamurunuza iyice yedirin.

photo3

Ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın

photo4

Dada sonra her bir parçayı yuvarlak açıp içerisine peynirinizi koyup fotografta gördüğünüz şekilde ikiye katlayın

photo6

Üzerlerine yumurta sarınızı bir fırça yardımı ile veya elinizle sürün ve üzerine çörek otu ekin.

photo7

Fırınınızda 160-170 derece üzerleri kızarana kadar pişirin.

photo8

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

citirborek

Çıtır Börek

Gerekli Malzmeler; – 2 adet yufka – 2 yemek kaşığı margarin(erimiş ve ılımış olmalı) – 1 yumurta – 2 yemek kaşığı un – 2 yemek kaşığı nişasta iç malzeme size bağlı ben lorlu dereotu karışımı kullandım ama haşlanmış patatesli malzemede çok güzel oluyor – 1 ...