Meksikalı Tavuk

Bu yemeği kızkardeşimden öğrendim. O da sanırım bir arkadaşına yemeğe gittiğinde yiyip bize de yapmaya başlamıştı. Dün akşam ızgara edilen tavuklar biraz fazla gelince bende aklıma geldi neden olmasın olur diyerek bu akşama tavukları süsleyip sofraya sundum.

Malzemeler;

– 500 gr tavuk
– 200 gr krema
– cornflakes

Yapılışı;

Daha önceden ızgara edilmiş veya haşlanmış da olabilir tavuklarınızı küçük parçalara bölüp krema ile iyice karıştırın.

Bu karışımı evinizde bulunan uygun ebatta bir borcama veya tepsiye çok kalın olmayacak şekilde dizin.

Üzerine cornflakes koyun, miktar zevkinize göre değişebilir. Ben bolca kullandım, çünkü servis ederken alt üst corn flakes yapıyorum ama siz daha ince de yapabilirsiniz.

Dilerseniz cornflakes’den önce rendelenmiş kaşar da ilave edebilirsiniz. Ben bugün biraz da kalori azaltmak için kaşar peyniri koymadım.

180 derece fırınınıza yerleştirin ve krema iyice sıvı hale gelip kaynayana kadar pişirin. ( yaklaşık 10-15 dakika.)
Bu süre içerisinde cornflakesler de kızarıp nar gibi bir renk alacaklar.

Sevgiyle ve Afiyetle..