o1

Oreolu Kurabiye

 

Çektiğim fotograf çok beğenildi, tarifi hazırlamadan instagramda paylaşınca biraz evvel tarif soranlar için hazırladım bende.

Çok çok sevdiğim oreo ile bir tarif daha,

Daha önce oreo ile hazırladığım tariflere ulaşmak için de TIK TIK 

 

Kurabiye Hamuru İçin;

– 250 gr. oda sıcaklığında tereyağ

– 1 su bardağı pudra şekeri

– 1 su bardağından biraz az esmer şeker

– 2 yumurta

– 1 pkt vanilya

– 1 pkt karbonat veya 5 gr. veya 1 tatlı kaşığından biraz fazla

– 1 çay kaşığı tuz

– 1 su bardağı damla çikolata

– 3,5 Su Bardağı Un

İçi için : 1 paket Oreo bisküvi

 

Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Daha sonra avucunuzun içi ile incelterek şekil verdiğiniz hamurun içine oreo bisküvisini yerleştirin ve kenarlarından kıvırarak yuvarlak şekil verin.

o3

Fırında 160 derecede 20-25 dakika, kurabiyenin rengi hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Benim hamurum biraz kahverengi tonunda çünkü ben toplam unun bir miktarını ( 1 su bardağı) çavdar unu  koydum hem bu hem de esmer şekerin etkisi.

Fırınınızı kapattıktan sonra 5-10 dakika daha fırını kapatarak kurabiyelerinizi dinlendirin.

Çıkardığınızda hala biraz yumuşak görünebilir, soğuyunca toplayacaktır.

Ben 12 tanesini pişirdim ancak 8-9 tane daha kurabiye yapacak hamurum kaldı, onu da bir kaç gün sonra pişirmek için buzdolabına koydum. Orjinal tarifte oreo’lar rondodan geçiriliyordu ama ben bütün kullanmayı tercih ettim.

 

Not : Bir kaç gün sonra pişirdiğim kurabiyelerin formu çok daha başarılı oldu. Hamuru yapıp 1 gece dinlendirmek daha iyi sonuca ulaşmanızı sağlayacaktır.

 

 

o2

 

 

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...