kemalpaşa tatlısı_Fotor

Peynir Tatlısı

Bu hafta annem ve babam bize geldiler. Hamileliğimin son dönemlerinde bir kaç gün minik prensin heyecanını yaşayalım diye. Babam haftasonu kalıp dönecek ama annem bebeğin son eksiklerini de tamamlamak üzere kalacak.

Dolayısı ile gelirlerken bütün Erdek’i de beraberlerinde getirdikleri için ev şu anda yıkılıyor durumda.

Taze Kemalpaşa tatlısı da ilk akşamın lezzetlerinden oldu.
Öncesinde muhteşem bir çinekop ziyafeti vardı.
Olta ile tutulmuş balığın lezzetini hiç bir balığa değişmem ben.Balıktan sonra tatlısız olmaz..

Kemalpaşa tatlısını babamın tarifi ile yaptık. Aramızda kalsın ama paketin üzerinde yazan tarif tutmuyormuş. O nedenle bizde büyük sözü dinledik ve uyguladık 🙂

Malzemeler;

– 1 paket taze kemalpaşa tatlısı 450 gr. (25 Adet)
– 3 Su Bardağı Toz Şeker
– 5 Su Bardağı Su
– 1/2 limon

Yapılışı;

photo

Suyu ve şekeri koyuyoruz tenceremize, şeker eriyince tatlıları ve limon suyunu ilave edip hızlı ateşte kaynatıyoruz.
Şerbeti kıvam alana kadar kaynayacak. Ben 15 dakika kaynatıp kontrol ettim, yeterli gelmedi o nedenle 5 dakika daha kaynatıp dinlenmeye bıraktım.

Biraz soğuyunca da üzerine kaymakla servis ettim.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

hamsi

Bugün ne pişirsem diyenler için hamsili pilav tarifi

Sağlık açısından faydası oldukça fazla olan balıklar ile yapılabilecek birçok yemek tarifleri var. En cok tercih edilen balık türlerinden biri de hamsi. Sonbahar aylarında hamsinin keyfini çıkartmak için birçok tarif denenebilir. Hamsi buğulama, hamsi çorbası, hamsi güveç, hamsi dolması hepsi birbirinden ayrı damakta unutulmaz tat ...