buketcet3

Portakal Dilimleri Üzerinde Islak Kek

Buket Hanım minik keklerini portakal dilimleri üzerinde sunmuş.
Neden olmasın öyle değil mi..

Kek için gerekli malzemeler;

– 3 yumurta
– 1 su bardağı şeker
– 1 su bardağı süt
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– alabildiği kadar un (genelde 3 su bardağı yeterli geliyor)

Yapılışı;

3 yumurta şeker ile iyice çırpılır, sonrasında içersine sıvıyağ ve sütte sırası ile konarak bir süre daha çırpılır. vanilya eklenir ve çirpılmaya devam edilir sonrasında un ve kabartma tozu konulup karıstırma işlemi bittikten sonra silikon kek kalıplarına veya kağıt muffin kalıplarına konur
Fırın 200 derecede ısıtılır.
Ben kek yaparken önce 200 derecede 20 dakika pişirdikten sonra 170 dereceye düşürüp kapağını açmadan pişirmeye devam ediyorum,
çünkü böylelikle öncelikle çok güzel kabarıyor ısısını düşürdüğümde ise bu seferde içi pişmiş oluyor..
Bu kek için de aynı şekilde 200 derece 20 dakika pişirip 170 derecede içleri pişene ladar pişirin.

Kekleriniz piştiyse evde bulunan sevdiğiniz bir reçelle sunabilirsiniz, servisi portakal dilimleri üzerinde yapabilirsiniz.

buketcet3

Sevgiyle ve Afiyetle

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...