portakalreceli

Portakal Kabuğundan Reçel Nasıl Yapılır?

Biraz geç kalınmış bir paylaşım aslında. Artık yaz meyveleri tezgahlarda yerini aldı. Ama portakal kabuğundan bu sene annemin yapıp getirdiği sonra da daha fazlası için bir de burda yaptığımız bu reçel tadanlardan tam not aldı.




Gerekli Malzemeler;

– 400 ml taze sıkılmış portakal suyu
– 4-5 adet portakalın kabuğu
– 4 su bardağı şeker
– 1 parça tereyağ
– 1 parça limon tuzu

Yapılışı;

Öncelikle bu reçelde hiç su kullanmayacağız. Portakal suyu hazırlayacağız. 400 ml kadar portakal suyu sıkın

portakalreceli2

Portakal kabuklarını uzun ince doğrayın. İki kez 10 ar dakika kaynatıp suyunu dökün.

Tencerede portakal suyu ve şekeri kaynatın ve şerbete dönmeye başladığında portakal kabuklarını ilave edin. Tereyağ ve limon tuzunu da ilave edip 15-20 dakika daha kaynatın.

Sevgiyle ve Afiyetle..




portakalreceli3

portakalreceli5

portakalreceli4




Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...