tr15

Pratik Trüf

Bu aralar bütün tarifler bende pratik..

Eee artık karnım burnumda ne yapayım, kolaya kaçıyorum tabiki.. :))

Bu hafta erken doğum riski ile evde dinlenmek zorunda olduğumdan, eldeki imkanlarla birşeyler yaratmaya çalışıyorum, e bir de tabi evde oturmak insana basınca, birşeyler yapmadan olmuyor..

Bir baktım evde bayatlayan kekler kurabiyeler birikmiş. Bende hepsini çıkartıp rondodan geçiriverdim.

Kendine has lezzeti olacak trüflerimin ana malzemesi sabah erkenden hazırdı..

tr1

Bu karışımın içerisinde daha önce yapmış olduğum muffin keki, mini brownie toplarından ve kurabiyelerimden karışık bulunuyor.

Sonra Benmari usulü bitter kuvertürümü erittim.

tr2

tr3

Eriyen çikolatamın içerisine krema katarak koyulaştırdım.

tr4

Rondodan çektiğim bayat kek ve kurabiye karışımımın üzerine döktüm ve tüm karışım ıslanana kadar güzelce karıştırdım.

tr5

Hem evde tüketileceğinden hem de beğenirsem bu akşam ki doğum gününe ikramlık olarak göndereceğimden 3 farklı çeşitte yaptım trüflerimi.

1. si antep fıstıklı

tr9

2.si Tarçınlı

tr12

3. sü ise pasta süslü

tr10

Pasta süslü yaptım ama tam özdeşleşmediği için Pek beğenmedim. ama sunumuma renk katacağı için de vazgeçmek istemedim.

tr7

tr14

Lezzet testinden geçtikten sonra Doğumgününe gönderilmek üzere paketlendiler..

tr15

tr17

 

 

TARİFE GELİNCE;

Malzemeler;

– 2 Büyük Salata kasesi bayat kek ve kurabiye ( Özellikle sert olması çok önemli) – Yaklaşık 100 adet Trüf çıktı.
– 1 kg bitter kuvertür
– 2 paket 200 gr. lık krema
– Tarçın
– Antep Fıstık
– Pasta Süsü

ÇIRAĞAN SARAYINDA YAPILAN TRÜF TARİFİ İÇİN TIKLAYIN

Sevgiyle ve Afiyetle..




Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...