1422805_77129313

Sade Ekmek

Malzemeler;

– 4 Bardak Un
– 1 Bardak Süt
– 1/2 Bardak Su
– 1 Paket Instant Maya
– 1 Tatlı kaşığı pekmez
– 1 Tatlı kaşığı tuz
– 1 Yemek kaşığı Zeytinyağ

1367846_29327761

Yapılışı;

Tüm Malzemeleri ekmeği pişireceğimiz makinenin büyük haznesine koyacağız. Sırası önemli mi derseniz ben önce sıvıları koyuyorum. Unu ve mayasını da üzerine koyuyorum. Sadece tek dikkat etmeniz gereken su ve sütün ılık olması. Eğer buzdolabından alır almaz sütünüzü ilave ederseniz mayanın çalışması biraz azalabilir ve ekmeğiniz istediğiniz kabarma seviyesine ulaşmayabilir.
Ben Arçelik Ekmek Makinesi kullanıyorum. İstediğim pişirme derecesine ayarlayıp bırakıyorum. Yaklaşık 3 saat 40 dakika sonra ekmeğim hazır oluyor. Oldukça da memnunum
Eğer ekmek piştikten sonra karıştırıcıların içerisinde olmasını istemiyorsanız, yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra makina bir uyarı veriyor o esnada ekmeğinizi çıkarıp iki parça aparatı alabilirsiniz.
Hatta bu esnada ekmeğinizin içine eklemek istediğiniz bir şey varsa onları da bu evrede ilave edeceğiz.
Yalnız bu işlemden sonra mayalanma işlemini bozmamak için, makinenin kapağını bir daha açmamanızı tavsiye ederim.

Ben uzun bir süre normal unlarla denedim.
Köyden gelen unlarımla ise biraz daha zor oluyor ölçüyü tutturmak.
Ancak bazı markaların ekmek makineleri için özel ürettiği karışımlar var.
Sonuçlar mükemmel oluyor.

Hepsinin tariflerini paylaşacağım

Sevgiyle ve Afiyetle..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...