sicaksutkeki1

Sıcak Süt Keki

Martha Stewart tariflerini çok seviyorum daha blog yazmaya başlamadan denediğim bir çok tarifi olmasına rağmen blog yazmaya başladıktan sonra daha özgün tarifler geliştirmek ve paylaşmak adına çok fazla takip etmemeye çalıştım. Ancak bu aralar farklı tarifler ararken gerçekten değişik bulduğum ve genelde pek denenmemiş olan tariflerini paylaşmanın faydalı olabileceğini düşünüyorum.

Sıcak süt keki de bu tariflerden bir tanesi. Çok az malzeme ile pamuk gibi leziz bir kek.. Hatta kaplamaya da çok uygun kabartma tozu yerine karbonat kullanırsanız aynı pandispanya gibi.

Dilerseniz youtube kanalımda yayınladığım videolu tarifimi izleyebilir yada videonun altında yazılı anlatımı okuyabilirsiniz.

 

Gerekli Malzemeler;

– 3 yumurta

– 1,5 su bardağı şeker

– 3/4 su bardağı süt

– 1 yemek kaşığı tereyağ

– 1,5 su bardağı un

– 1 paket kabartma tozu

– 1 paket vanilya

– 1 çay kaşığının ucu ile tuz

 

Yapılışı;

Sütün içerisine tereyağı koyun ve ocakta tereyağ tamamen eriyinceye kadar ısıtıp altını kapatın.

yumurta ve şekeri köpük haline gelene kadar çırpın.

Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.




süt tereyağ karışımını yavaş yavaş yumurta şeker karışımına çırpmaya devam ederek ilave edin

Daha sonra un karışımını da ilave edip karışana kadar düşük devirde çırpın

Kek kalıbınızı yağlayıp unladıktan sonra kek hamurunuzu dökün

180 derece 45 dakika kadar pişirin.

 

sicaksutkeki
Sevgiyle ve Afiyetle..

 

 

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...