sodalikek1

Sodalı Kek

Uzun zamandır birçok paylaşımda sodalı kek tarifleri dikkatimi çekiyordu, bende denemek istedim ama pek bir tarife bakmak istemedim etkilenmemek için. Bugün mutfaga girdim ve içerisine soda koyduğum basit bir kek denemesi yaptım.

Gerekli Malzemeler;

– 4 yumurta
– 2 Su Bardağı Toz Şeker
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– 1 küçük şişeden biraz az maden suyu
– 1/2 su bardağı zeytinyağ
– 20 gr. kakao
– 1 çay bardağı su
– 3 Su Bardağı Un

Yapılışı;

Yumurta ve şekeri kıvamı koyulaşana kadar çırpın. Aşağıdaki video da tam kıvamı görebilirsiniz.

Daha sonra kakao ve su hariç tüm malzemeleri ekleyip sadece malzemeler karışana kadar karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunun 4 de 3 ünü yağladığınız kek kalbına dökün ve kalan kısma su ve kakaoyu ekleyerek karıştırın. Kakaolu karışımı diğer hamurun üzerine dökün ve kaşıkla karıştırarak alacalı olmasını sağlayın.

180 derecede 45 dakika kadar pişirin.

sodalı kek

Sevgiyle ve Afiyetle..

Hakkında Özlem Yalçın

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...