Etiket Arşivi: evde ekmek yapımı

IMG_2558

Kinoalı Tepsi Ekmeği

Merhabalar.. Kinoayı artık yavaş yavaş herkes öğrenmeye başlıyor. Geçen sene pek bilinmezken bugün artık kinoalı tariflerimin okunma sayılarındaki artıştan, insanların merak ettiğini ve tarifleri yavaş yavaş denemeye başladıklarını anlayabiliyorum. Bugün bende Ramazan pidesi görünümlü bir ekmek yaptım kinoa’dan. Daha önceki kinoalı ekmek denemem ekmek makinesindeydi. Ama b u sefer elimle ...

Devamını Oku »
IMG_1299

Trabzon Ekmeği

Annem blogumun en sıkı takipçisi. Ama belli ki bazı tarifleri okumuyor. Daha önce Trabzon Vakfıkebir Ekmeği yaptığımı yazdıgım yazımda hazır un kullandığımı tabiki yazmıştım. Annem bu ince ayrıntıyı kaçırdığından inanamazsınız ama o fotograftaki trabzon ekmeği ni benim yaptığımdan şüphe etti. Anne tabii, toz konduramaz yavrusuna :)) Bende anneme hazır un ...

Devamını Oku »
h

Trabzon Vakfıkebir Ekmeği

Bu tarif tamamen Sianangil Trabzon Vakfıkebir ekmeği ununun arkasındaki tarifinden alınarak yapılmıştır.. Öncelikle paketin içinden 750 gr. Un ve bir de maya çıkıyor. Ilık suda mayayı 1 tatlı kaşığı toz şeker ile aktif hale getiriyoruz. Sonrasında derin bir kaba bir bardak su koyup un paketini de tamamen boşaltıyoruz ve mayaladığımız ...

Devamını Oku »
770cb076-b28b-4578-8023-dfc6f2967f60urun01.jpg

Sizin Ekmek Makineniz Hangisi?

Ben şu anda Arçelik Ekmek Makinesini kullanıyorum ve tüm kullandığım ölçüleri ona göre veriyorum. Bildiğim kadarı ile tüm büyük hazneler standart ama bu makineyi tercih etmemdeki sebep ayrıca ikili ekmek yapma haznesinin de olmasıydı. Kutunun içerisinden çıkanları fotografta da görebilirsiniz. Ancak ben makinenin ölçü kaplarını kullanmıyorum. Kendi bardağım,kaşığım daha iyi ...

Devamını Oku »
1422805_77129313

Sade Ekmek

Malzemeler; – 4 Bardak Un – 1 Bardak Süt – 1/2 Bardak Su – 1 Paket Instant Maya – 1 Tatlı kaşığı pekmez – 1 Tatlı kaşığı tuz – 1 Yemek kaşığı Zeytinyağ Yapılışı; Tüm Malzemeleri ekmeği pişireceğimiz makinenin büyük haznesine koyacağız. Sırası önemli mi derseniz ben önce sıvıları koyuyorum. ...

Devamını Oku »