Etiket Arşivi: sini pidesi

6

Ispanak ve Lorlu Sini Pidesi

Bu tarif bize annaannemden kalma bir tarif. Misafir geleceği zaman çayın yanına hemen bu hamur yapılır tepsiye dökülürmüş içine de evde ne varsa.. Genelde bol soğan ve lor ile yapılıyor ama bu sefer annem bize ıspanaklı yaptı. 1 tepsi o akşam bitti, diğer tepside daha sonra yenmek üzere pişirilip soğuduktan ...

Devamını Oku »
1-IMG_5076

Sini Pidesi

Bizim evin en geleneksel tariflerinden biridir Sini Pidesi. Yıllarca anneannem pişirdi, sonra yıllarca annem.. Nacizane bende 1-2 yıldır elimden geldiğince yapmaya çalışıyorum. Çok pratik, hem de lezzetli. İçini kıymalı veya pırasalı da yapabilirsiniz ama bence bu sini pidesine en çok soğan ve lor yakışıyor. Ben bazen keçi peyniri de kullanıyorum ...

Devamını Oku »