Tavuklu Kinoa Graten

Gerekli Malzemeler;

– 1,5 Su Bardağı Kinoa
– 3 yemek kaşığı undan beşamel sos
– 4 parça tavuk kemiksiz but veya göğüs
– 150 gram kaşar peyniri

Yapılışı;

1,5 su bardağı kinoayı 3 su bardağı su ile haşlayın. Yağ ve Tuz ilave etmeyin. Beşamel Sosunusu ‘beşamel sosu Tarifi’ ne tıklayarak hazırlayın.
Tavuk seçimine gelince sadece göğüs etinden yaparsanız biraz yavan olabiliyor. Çünkü kinoanın da karakteristik bir lezzeti olmadığı için ben but ile göğüs etini karıştırıyorum. Hafif baharatlayarak tavada bir iki çevirin.

Borcamınızın en altına haşladığınız kinoayı yayın. Üzerine tavuklarınızı ilave edin ve beşamel sosu tüm borcamınıza eşit miktarda yayın. 15-20 dakika 200 derece fırında pişirin ve kaşarını ilave ettikten sonra fırınınızın ızgara bölümünde üzeri kızarana kadar tutun. Sıcak sıcak servis edin.

Sevgiyle ve Afiyetle