IMG_0681

Tavuklu Kinoa Graten

Gerekli Malzemeler;

– 1,5 Su Bardağı Kinoa
– 3 yemek kaşığı undan beşamel sos
– 4 parça tavuk kemiksiz but veya göğüs
– 150 gram kaşar peyniri

IMG_0681

Yapılışı;

1,5 su bardağı kinoayı 3 su bardağı su ile haşlayın. Yağ ve Tuz ilave etmeyin. Beşamel Sosunusu ‘beşamel sosu Tarifi’ ne tıklayarak hazırlayın.
Tavuk seçimine gelince sadece göğüs etinden yaparsanız biraz yavan olabiliyor. Çünkü kinoanın da karakteristik bir lezzeti olmadığı için ben but ile göğüs etini karıştırıyorum. Hafif baharatlayarak tavada bir iki çevirin.

Borcamınızın en altına haşladığınız kinoayı yayın. Üzerine tavuklarınızı ilave edin ve beşamel sosu tüm borcamınıza eşit miktarda yayın. 15-20 dakika 200 derece fırında pişirin ve kaşarını ilave ettikten sonra fırınınızın ızgara bölümünde üzeri kızarana kadar tutun. Sıcak sıcak servis edin.

Sevgiyle ve Afiyetle

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...