tortilla

Tortilla Ekmeği ile Pratik Akşam Yemeği

Hımm insan bazen aklında başka bir yemek varken üşenip hemen daha pratik bir şey yaratabiliyor. Mesela lazanya yapmak isterken kendinizi kıymayı ve kaşarı bu tortillaların arasında koyuvermiş buluveriyorsunuz.

Tarife gelince..

Gerekli Malzemeler:

– 8 adet tortilla ekmeği
– 200 gram kıyma
– 1 küçük soğan
– isteğe göre domates sosu
– 2 adet sivri biber
– 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
– tuz
– karabiber
– pişirmek için tereyağ veya sıvıyağ da olabilir.

Yapılışı;

Kıymayı tavaya koyun ve üzerine soğan biber ve baharatları da ekleyip suyunu hafif çekene kadar kavurun. Sonra domates sosunu da ilave edin ve altını kısıp domates sosu da iyice kendini çekene kadar pişirin.

Daha sonra tabanını yağladığınız başka bir tavaya tortilla ekmeklerinden bir tanesini koyun ve üzerine kavrulmuş kymanızdan ilave edin. Kıymalı içinizi biraz soğutursanız daha iyi sonuç elde edersiniz. Tortilla ekmeğiniz hemen yumuşamaz ve daha çıtır olur. Bu size daha kolay çevirme işlemi yapmanızı da sağlar. İçin üzerine rendelenmiş kaşar peynirinden de ilave edip bir tane tortilla ekmeği de üzerine kapatın.

Alt üst hafif kızarana kadar pişirin.

tortilla2

2 yorum

  1. Vallahi ağzım sulandı :)) Ne güzel duruyor ,ellerinize sağlık…

  2. süper fikir, elinize sağlık

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...