IMG_5453

TOST EKMEĞİNDEN LAHMACUN – İnstaŞef Hülya Arıkan

İnstagram Şefleri Köşemin İlk Konuğu Sevgili Hülya Hanım’a bu tarifini bizimle paylaştığı için çok teşekkür ederim.
Gerekli  Malzemeler:
– 10 12 adet Tost Ekmeği
– 150 gr. Kıyma
– 1 adet Soğan
– 1-2 diş Sarımsak
– 1 tatlı kaşığı Domates, Biber Karışık Salça
– 1 adet Çarliston Biber
– 1 avuç Maydanoz
– 1 adet Yumurta
– Üzeri İçin Süt
Yapılışı;
Kıymayı bir tabağın içine alın.
Soğan, sarımsak rendeleyin.
Baharatları, tuzu, salçasını, yumurtayı, çok ince kıyılmış çarliston biberi ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin elinizle yoğurun.
Cıvık bir harç olacak.
tost ekmeklerinin üzerine elimizle süt serpip hafifçe inceltiyoruz.
tepsiye koyuyoruz. harçtan elimizle incelttiğimiz ekmeğin üstüne bastırarak koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-12 dakika pişiriyoruz. Zaten kıymalar kızardığında fırından çıkarabilirsiniz.
Sıcak sıcak servis yapıyoruz afiyet olsunn…
IMG_5453
Sevgiyle ve Afiyetle

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

instagram-logo

İnstagram Şefi – Buket Cengiz

Merhaba Buket Hanım, kendinizi kısaca tanıtır mısınız?  1970 İstanbul doğumluyum.İstanbul Kadıköy’de yaşıyorum.12 yaşımdan beri tariflere ve yemek yapmaya çok meraklıyım.Genç kızken dahi hiç bir misafiri ikramsız yolcu etmezdim.Sanırım sıkıntılarımı mutfakta yemek yaparken unutuyordum.O zamanki Elele Dergilerinde gördüğüm tüm tarifleri denerdim.Rahmetli Ümit Usta yol göstericim olmuştur. Marmara ...