IMG_1767

Zeytinyağlı Sebze Sote

Bu tarif Kayınvalidemden öğrendiklerim kategorisinde yazmaya başladığım ilk tarifim.

Eşim bu sebze soteyi çok seviyormuş. Bu şekilde sağlıklı beslenme modeline geçmişken akşam yemekleri için bize harika bir garnitür olur diye düşünüyorum.

Kendisine bu tarifi benimle paylaştığı için teşekkür ederim. Ellerine sağlık.

Gerekli Malzemeler;

– 3 adet kabak

– 3 adet havuç

– 3 adet soğan

– 3 diş sarımsak

– 1/2 çay bardağı zeytinyağ

– 1 adet kırmızı biber

– 1-2 çay kaşığı tuz

IMG_1758

Yapılışı;

1. soğanları piyazlık olacak şekilde doğrayın

2. havuç, biber ve kabakları dilediğiniz şekilde doğrayın ve tencerenize ilave edin.

3. Sarımsakları isterseniz soğanlarla beraber kavurabilir yada çok sarımsak kokusunu salmasın isterseniz sebzeler suyunu saldıktan sonra koyabilirsiniz.

4.Tuzunu ilave edin ve  Suyunu çekene kadar pişirin.

 

Izgaraların yanına garnitür olarak sunabilirsiniz.

 

Sevgiyle ve Afiyetle..

 

 

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...