Zeytinyağlı Taze Fasulye

Malzemeler;

– 1 su Bardağı soğan
– 1/2 çay bardağı zeytinyağ
– 150-200 gr.Köy yapımı domates sosu
– 450 gr. ayıklanmış ve doğranmış tazefasulye
– 2 adet kesme şeker
– 1 tatlı kaşığı tuz

Düdüklü tencerede yapılışı;

Öncelikle zeytinyağında soğanlarımızı kavuruyoruz. Tuzunuza da bu aşamada eklerseniz soğanlarınız biraz daha hızlı kavrulur. Sonrasında buzluktan çıkardığımız tazefasulyemizi de düdüklü tenceremize atıp 1-2 dakika soğanla birlikte çeviriyoruz. Buzu biraz eriyip kavrulmaya başladığında ise yaklaşık 150-200 gr. domates sosunu ekliyoruz. 2 adet kalp şeklinde kesme şekerimizi de içerisine atıp (Sevgi ile lezzetlensin diye 🙂 )düdüklü tenceremizin kapağını kapatıyoruz.

Eğer sebze ve et ayarı var ise, düdüklünüzün ayarını sebze ayarına getirmeyi unutmayın.
20 dakika sonra tazefasulyeniz hazır.