IMG_4260

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Malzemeler;

– 1 su Bardağı soğan
– 1/2 çay bardağı zeytinyağ
– 150-200 gr.Köy yapımı domates sosu
– 450 gr. ayıklanmış ve doğranmış tazefasulye
– 2 adet kesme şeker
– 1 tatlı kaşığı tuz

IMG_4258

Düdüklü tencerede yapılışı;

Öncelikle zeytinyağında soğanlarımızı kavuruyoruz. Tuzunuza da bu aşamada eklerseniz soğanlarınız biraz daha hızlı kavrulur. Sonrasında buzluktan çıkardığımız tazefasulyemizi de düdüklü tenceremize atıp 1-2 dakika soğanla birlikte çeviriyoruz. Buzu biraz eriyip kavrulmaya başladığında ise yaklaşık 150-200 gr. domates sosunu ekliyoruz. 2 adet kalp şeklinde kesme şekerimizi de içerisine atıp (Sevgi ile lezzetlensin diye 🙂 )düdüklü tenceremizin kapağını kapatıyoruz.

Eğer sebze ve et ayarı var ise, düdüklünüzün ayarını sebze ayarına getirmeyi unutmayın.
20 dakika sonra tazefasulyeniz hazır.

IMG_4261

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

c7853246-f215-4388-bb3b-425405d105ae

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak geline verilecek kaynana notu nispetinde önemlidir. Aslında prensiplere uyulduğunda zor olmayan bir yemek olsa da, her zaman facia ile karşılaşma riski vardır. Doğu mutfağında pirincin yeri azımsanmaz. Özellikle Asya’da pirinç bazı ülkelerde temel ve hatta tek besin maddesidir. Örneğin Çin’in Güney Doğusunda en ...